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2024年食品安全委员会大会领导讲话稿

尊敬的各位代表、各位嘉宾：

大家好！我很荣幸能够在2024年食品安全委员会大会上发表

讲话。首先，我要代表委员会向各位代表和与会嘉宾表示热烈的

欢迎和诚挚的谢意。感谢大家对食品安全问题的关注和支持。

近年来，食品安全问题一直备受关注，给社会带来了严重的

影响。一些不合格的食品不仅威胁人们的身体健康，还损害了食

品生产企业的信誉，导致了人们对食品安全的担忧。食品安全是

一个重要的公共卫生问题，也是政府的责任所在。为了保障人民

群众的身体健康，食品安全委员会从成立以来，一直致力于推动

食品安全立法、加强监管和提高监管能力，取得了一定成绩，但

仍面临不少挑战。

首先，我们要加强食品安全法律法规的建设。食品安全立法

是保障食品安全的基础。我们要根据食品生产、流通、销售的新

情况、新问题和新挑战，完善食品安全法律法规，使之更加科

学、合理、适应社会发展的需要。此外，还要加强对食品安全法

律法规的宣传和普及，提高公众的法律意识和维权意识，推动全

社会形成食品安全有关的良好法治氛围。

第二，我们要加强食品安全监管体系的建设。监管是保障食

品安全的重要手段，我们要加强相关部门的人员培训和能力建

设，提高监管的科学化、专业化水平。同时，要加强监管信息的

共享和交流，形成食品安全监管工作的合力。还要加强监管手段

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和手段的创新，利用先进技术手段，加强对食品生产加工全过程

的监控和管理，提高监管的实时性和精准性。

第三，我们要加强食品安全宣传教育工作。食品安全不仅是

政府的责任，也是每个人的责任。我们要加强食品安全知识的普

及，提高公众对食品安全的认识和意识，引导人们养成科学合理

的饮食习惯，增强自我保护能力。同时，要加强对食品安全事件

的公共卫生风险的宣传和解读，降低社会恐慌。

第四，我们要加大对食品安全生产企业的监管力度。食品安

全是企业的生命线，我们要加强对食品生产企业的监管，从源头

上把好质量关，提高产品质量。要加强食品生产企业的诚信管

理，使企业遵守法律法规，确保产品质量和安全。同时，要加大

对不法经营行为的打击力度，依法严惩违法违规行为，维护市场

秩序和消费者权益。

最后，我希望我们能够团结一致，共同努力，为推动食品安

全事业的发展做出新的贡献。食品安全事关人民群众的身体健康

和社会的稳定，我们要坚持以人民为中心的发展思想，以人民的

健康和安全为第一要务，加强政府领导，加强相关部门的合作，

加强监管和监督，形成合力，促进食品安全事业的健康稳定发

展。

让我们携手共进，共同努力，用实际行动为保障人民群众的

食品安全贡献自己的力量。祝本次大会圆满成功！谢谢大家！

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