2025年休闲零食行业年度洞察报告.pptxVIP

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休闲零食行业年度洞察

-1、休闲零食行业发展趋势-2、休闲零食细分赛道洞察-3、休闲零食未来格局探讨;

本报告核心观点

休闲零食行业渠道变化趋势：电商渠道渗透率缓慢提升；量贩零食渠道继续快速增长，规模突破千亿，头部企业实现盈利，预计该渠道未来几年仍将保持增长。

抖音渠道销售额增长23%,成为线上第一渠道，份额54.5%,淘系和京东均小幅下滑，分别为32.4%和13.1%。;

1.1休闲零食行业发展趋势;

本报告休闲零食包括但不限于饼干膨化、坚果、糕点、肉干卤味、糖果冰淇淋、蜜饯蔬果干、豆干制品、巧克力、海味零食、奶酪零食等。

休闲零食重点品类;

4.0%

4.7%

5.5%

21.5%

7.1%

16.1%

21.2%

19.9%;

2021年，零食有

鸣首家门店开业

2023年，零食有

鸣、赵一鸣战略

合并

2021

⑤线下创新模式大热

(2021年至今);

我国休闲零食行业线上电商渠道近几年稳步增长，BC超市逐渐失去竞争力。零食作为可选品，疫情期间对其需求产生一定冲击，但与此同时也促进了零食行业在电商渠道的发展。疫情后企业为提高竞争力，持续优化零食渠道，线上渠道实现放量增长。根据新经销数据显示，2018-2023年，休闲零食电商渠道从11.3%增加至19.6%。

休闲零食在不同渠道的份额变化;

门店数1万+

全国门店超100006

店数行业第一

家门口的霁食乐园

来来来好想来又便宜又好吃

全国服务热线：400-010-7777

了解更多;

零食量贩企业通过厂家直采并低价分发给加盟商的模式以保证低供货价、低销售价、高周转。相比传统零售模式，更具成本优势，相比于KA超市，有更方便的购物体验(门店多、货品密度高)。

厂商/品牌;

对比永辉超市，好想来在零食品类的采购量甚至更高，由此带来更低的采购价。更多的门店数量使好想来更容易触达消费者。零食SKU数量不输永辉，而门店面积远小于永辉，有更好的逛店选购体验。;

哪些企业吃到了渠道红利?;

45晦

52.5%

40-

50.0%

35-—

30-

25-

30.0%

20

18.7%

15

13.2%

10

10.0%

5

78%

0

2020年

盐津铺子

盐津增速;

中国零售行业正在发生一场深刻???供需全域大变革，整体呈现供需失衡状态，而零食行业作为中国特色品类在这轮变革中将迎来结构性改变，供给效率和供给方式将发生质的改变。基于此，2022年底，

公司在行业内率先提出“高端性价比”战略，并历经一年时间，依托“高端性价比”新战略助力公司走出困境周期，2023年下半年起实现逆势转增。“高端性价比”是指基于市场需求为导向，以消费者为

中心，创新为主导，通过对全链路、全要素的整合重组，做到“链路更短、工具更先进、组织更协同”,实现全品类、全渠道在交易全链路总成本领先的基础条件下，实现产品更高品质，更有差异化、价格更亲民，同时叠加松鼠品牌力，让消费者重新感受到品牌新价值。其本质是从原料、制造到交付的一二三产深度融合下生产经营效率大幅提升的先进生产力，是新质生产力在坚果行业的松鼠实践。

资料来源：上市公司年报;

消费需求向品质和性价比分化

山姆会员店中国区2023年贡献了800亿元销售额，根据Q3季报，山姆中国销售额已达152亿美元，2024年全年将突破1000亿元，品质需求同样保持着强劲增长。我们认为，山姆模式和量贩折扣店模式仍处于发展的早期，未来零食行业仍将拥抱连锁化趋势。;

品牌;

线上休闲零食整体趋势呈缓慢增长，其中1月和9月为两个年度销售高峰。近一年(2023.12-2024.11)总销售额达1097亿。;

电商平台：抖音强势增长，淘宝京东份额缩水

抖音平台强势增长，份额由2022年的33.8%提升至2024年的54.5%,淘系下滑到不及三分之一。电商整体增速仍然高于线下，2024年增长7.8%。;

60.0

50.0

40.0

30.0

20.0

10.0

0.0;

二级品类;

今年近一年