DB32_T 4311-2022 鲜食葡萄轻简化栽培技术规范.docx

ICS65.020.20CCSB31

DB32

江苏省地方标准DB32/T4311-2022

鲜食葡萄轻简化栽培技术规范

Technicalregulationsforlight-simplifiedcultivationoftablegrapes

2022-07-04发布2022-08-04实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T4311-2022

I

前言

本文件编写按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部份：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草，本文件由江苏省园艺标准化技术委员会归口。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江苏省园艺标准化技术委员会提出并归口

本文件起草单位：南京农业大学、江苏省农业技术推广总站、江苏省植物保护植物检疫站。本文件主要起草人：陶建敏、郑焕、陆爱华、褚姝频。

DB32/T4311-2022

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鲜食葡萄轻简化栽培技术规范

1范围

本文件规定了鲜食葡萄优质轻简高效栽培技术的产地环境、设施类型、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫鸟害防治、采收、包装与储运和生产记录。

本文件适用于鲜食葡萄的轻简化生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391

NY/T469

DB32/T1336

DB32/T2091

DB32/T2092

DB32/T2817

DB32/T2967

DB32/T3537

绿色食品产地环境质量葡萄苗木

鲜食葡萄病虫害综合防治技术规程葡萄“H”型整形修剪栽培技术规程葡萄花穗果穗整形技术规程

夏黑葡萄大棚促成栽培生产技术规程阳光玫瑰葡萄设施生产技术规程

葡萄避雨限根菇渣基质栽培技术规程

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术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。3.1轻简化栽培

生产过程中省工、省力的操作方式。

4产地环境

产地环境应符合NY/T391的规定。

5设施类型

可采用简易塑料大棚、钢架联（单）栋塑料大棚、日光温室等。平棚架结构、材料可参考DB32/T2091规定。

6建园

DB32/T4311-2022

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6.1园地选择

选择土层深厚，便于排灌的肥沃壤土，土壤要疏松、透气，中性或PH值在6.5～8，且地下水位在0.8m以下。低洼地建园应起垄栽培。

6.2土壤改良

根据新植园土壤有机质含量，每亩施腐熟有机物料（厩肥、稻壳等秸秆、菇渣等）15~20t。按照行距开沟宽80～150cm、深60～80cm的沟。有机物料与开沟挖出的土壤成分混匀后回填沟内，多余的土壤培植在沟面上成为栽培垄。低洼地可不开沟，将有机物料均匀撒于园地，旋耕后将表层培肥土壤按行距垄起成栽培垄，垄的底面宽度150～200cm、高30cm左右，苗根系与有机肥保持安全距离。

6.3定植时间

2月上旬到3月中旬定植。

6.4苗木处理

苗木质量符合NY/T469的规定，选择无病虫害的嫁接苗。定植前根系采用70%甲基托布津700倍液蘸根，地上部用3～5(°B）石硫合剂消毒。

6.5定植

在栽培垄面按照设定株距开挖深度30cm左右、直径50cm左右的定植穴，将苗木根系舒展于定植穴底部，回填细碎土壤后踏实回填土，1年生苗木留3-4芽定干，然后浇透水。栽植时间较早时（如2月初），可垄土将苗干埋入土中保湿，芽萌动时挖出苗干，可提高成活率并促进发芽后快速生长。

6.6架式和树形选择

架式宜采用平棚架。树形宜采用“一”字型、“H”型、“WH”（双“H”）型。

6.7定植密度

“H”型整形：株距6～12m，行距为5～6m，亩栽9～22株。“WH”整形：株距6～12m，行距为8m，亩栽7～14株。

“一”字型：株距2.5～3m，行距为8～14m，亩栽9～33株。为获得早期产量，定植当年可适当密植，3年后开始间伐，最终达到目标密度。

7整形修剪

7.1冬季修剪

DB32/T4311-2022

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落叶后根据实际情况，采用短梢、极短梢修剪或中长梢修剪，每个结果母枝基部留1-2个芽。次年1月下旬-2月上旬对一年生中长梢结果母枝上除剪口下三个芽外的其余芽进行刻芽处理。

7.2新梢管理

4月中上旬，抹除弱芽和双芽中的一芽。新梢长出第6片叶时摘心。新发出的副梢除顶端副梢外可留1片叶摘心，并去除副梢上的冬芽。当新梢长到4