妇幼保健院职工食堂食材(生鲜类)配送服务询价采购询价文件【模板.docxVIP

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妇幼保健院职工食堂食材(生鲜类)配送服务询价采购询价文件【模板

一、项目概述

(1)本项目由妇幼保健院发起，旨在为我院职工食堂提供优质的生鲜类食材配送服务。随着我院职工人数的增加，对食堂食材供应的质量和效率提出了更高要求。此次采购旨在通过公开询价的方式，选择一家具备良好信誉、稳定供应能力和优质服务水平的食材配送服务商，确保我院职工食堂的食材新鲜、安全、可口。

(2)妇幼保健院作为承担妇女儿童保健和医疗服务的重要机构，对职工食堂的食材质量有着严格的要求。本次采购的生鲜类食材包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等，要求供应商能够提供符合国家食品安全标准的优质产品。同时，考虑到我院职工的饮食需求和健康，食材品种需丰富多样，以满足不同人群的口味和营养需求。

(3)本次采购的食材配送服务需覆盖我院职工食堂的日常供应需求，包括每日新鲜食材的配送。供应商应具备专业的配送团队，确保食材在运输过程中的新鲜度和安全度。此外，配送服务还应包括对食材的验收、储存和分发等工作，确保食材在进入食堂后能够得到妥善处理，为我院职工提供优质的餐饮服务。

二、采购内容与要求

(1)本次采购的生鲜类食材包括但不限于蔬菜、水果、肉类、海鲜、禽蛋等，品种需满足我院职工食堂的日常需求。具体采购内容如下：

-蔬菜类：叶菜、根茎类、茄果类、豆类等，要求新鲜、无病虫害，符合国家食品安全标准。

-水果类：时令水果、热带水果等，要求新鲜、无腐烂、无病害，口感佳。

-肉类：猪肉、牛肉、羊肉等，要求新鲜、无注水、无病害，符合国家食品安全标准。

-海鲜类：鱼类、虾类、蟹类等，要求新鲜、无注水、无病害，符合国家食品安全标准。

-禽蛋类：鸡蛋、鸭蛋等，要求新鲜、无破损、无变质。

(2)供应商需具备以下资质要求：

-具有合法经营资格，持有有效的营业执照和食品经营许可证。

-具有良好的商业信誉和稳定的供应链，能够保证食材的长期稳定供应。

-具有专业的仓储和配送能力，能够确保食材在运输过程中的新鲜度和安全度。

-具有完善的售后服务体系，能够及时解决采购过程中出现的问题。

(3)本次采购要求供应商提供以下服务：

-提供每日新鲜食材的配送服务，确保食材在送达食堂时保持最佳品质。

-对配送的食材进行严格的质量检验，确保食材符合国家食品安全标准。

-提供食材的储存和分发服务，确保食材在食堂内的储存条件适宜，防止变质。

-建立良好的沟通机制，及时反馈食材供应情况，确保食堂的正常运营。

三、配送服务要求

(1)配送服务需保证每日配送次数不少于两次，以确保食材的新鲜度。根据我院职工食堂的用餐高峰期，配送时间应安排在早上7:00至8:00以及下午12:00至13:00之间。例如，某知名食材配送服务商曾为我院提供配送服务，其配送车辆配备GPS定位系统，确保配送时间准确率达到98%以上。

(2)配送车辆需符合食品安全要求，定期进行消毒，确保食材在运输过程中的卫生安全。配送车辆容积应满足每日配送量，以减少食材在途中的损耗。例如，某次配送过程中，由于车辆容积不足，导致部分蔬菜在运输过程中出现轻微损伤，经统计，该次配送损耗率仅为0.5%。

(3)供应商需建立完善的配送跟踪体系，对配送过程进行实时监控。配送人员需经过专业培训，熟悉食材特性及配送流程。例如，某知名食材配送服务商在培训配送人员时，强调了对不同食材的储存和配送注意事项，确保配送人员能够准确执行配送任务。此外，供应商还需提供24小时售后服务，及时解决配送过程中出现的问题。

四、询价文件提交要求

(1)询价文件应包含以下内容：

-供应商的基本信息，包括公司名称、注册地址、联系电话、联系人姓名及职务等。

-供应商的营业执照副本、食品经营许可证副本等相关资质证明文件的复印件。

-供应商的简介，包括公司规模、发展历程、主要业务范围、服务优势等。

-生鲜类食材的详细报价，包括蔬菜、水果、肉类、海鲜、禽蛋等各个品种的单价、总价及配送费用。

-配送服务的具体方案，包括配送时间、配送频次、配送范围、配送车辆及人员配置等。

-质量保证措施，包括食材质量检验标准、配送过程中的质量控制措施等。

-售后服务承诺，包括售后服务联系方式、处理问题的流程及时间承诺等。

-供应商认为对投标有利的其他信息或材料。

(2)询价文件提交方式如下：

-询价文件应密封，并在封口处加盖供应商公章。

-询价文件提交截止时间为2023年4月30日17:00前，逾期提交的询价文件将不予受理。

-询价文件提交地点为妇幼保健院采购办公室，地址：XX市XX区XX路XX号。

-供应商在提交询价文件时，需同时提交一份询价文件提交确认单，确认单上需注明供应商名称、联系人、联系电话等信息。

(3)询价文件提交注意事项：

-询价文件应按照上述要求进行编制，内容应完整、真实、准确。

-询价文件中的报价应包含所有