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油茶培育技术规程

1范围

本标准规范了油茶培育技术规程的术语和定义、丰产栽培、低效林改造、采收与采后处理等生产全过程的技术内容与要求。

本标准适用于四川省境内中低海拔油茶产区，主要包括川南地区（泸州、宜宾、自贡、内江）、川西南山地区（眉山、雅安、凉山州、攀枝花市）、川东北（绵阳、广元、巴中、达州）等地。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

LY/T3355-2023油茶

GB15618-2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

GB5084-2021农田灌溉水质标准

LS/T1201磷化氢环流熏蒸技术规程

GB/T5494粮食、油料检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T14488.1植物油料含油量测定

GB/T5492粮食、油料检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5009.229食品酸价测定

GB/T2772林木种子检验规程净度分析发芽测定含水量测定

GB/T8946塑料编织袋

GB/T24904粮食包装麻袋

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1油茶oil-teacamellia

泛指山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia）中种籽含油率较高、具有经济栽培价值的油用物种的总称。

3.2有效芽effectivebuds

接穗上去除枝条基部隐芽和先端未木质化的芽后，枝条中部饱满、萌发力强的腋芽。

3.3芽苗nurseseed

油茶种籽发芽但尚未展叶前的幼嫩植株。

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3.4芽苗砧嫁接hypocotylgraftingpropagation

以芽苗作为砧木，健壮且半木质化的良种枝条作为接穗，采用劈接方式培育新的无性系油茶苗木的繁育技术。

3.5油茶丰产林high-yieldforestofoil-teacamellia

面积＞30亩的成片油茶林，进入丰产期后，4年年均产油量≥25kg/亩。

3.6叶面积指数leafareaindex

单位土地面积上植物叶片总面积占土地面积的倍数。

3.7郁闭度canopydensity

油茶林树冠覆盖面积与地表面积的比例。

3.8种用油茶籽oil-teacamelliaseedforpropagation

用于繁殖芽苗砧木的油茶种籽。

3.9油用油茶籽oil-teacamelliaseedforoil

用于提取油脂的油茶种籽。

3.10酸值acidvalue

中和1g油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。

4丰产栽培技术

4.1适生区域

4.1.1适宜区域

4.1.1.1气候土壤因素

年平均气温16~18oC，最低月平均温度不低于6oC，最高月平均温度不超过29oC，花期平均气温13~18oC为宜，最低不低于9oC。年日照时数1400~2000h，年降雨量1200~1400mm，年平均湿度70~80%。无霜期大于300d。

4.1.1.2具体区域

见附录A。

4.1.2次适宜区域

4.1.2.1气象要素

年平均气温14~16oC，最低月平均温度低于4oC，最高月平均温度25oC，花期平均气温10~12oC为宜，最低不低于9oC。年日照时数＞800h，年降雨量＞900mm，年平均湿度50~70%。无霜期大于250d。

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4.1.2.2具体区域

见附录A

4.2园址选择

4.2.1环境

具备一定种植规模，相对集中成片，便于集约化经营管理为宜。远离污染源，大气、土壤、浇灌水等无污染或污染程度较轻，周围生态环境良好、生物多样性丰富。环境质量指标符合GB15618-2018和GB5084-2021的规定。

4.2.2区位及土壤

造林地应选择海拔＜1800m、相对高＜200m的低山地区和丘岗地，海拔800m以下最佳。光照条件良好的南坡、东南坡、西南坡和西坡等阳坡或半阳坡为宜。坡度应在25°以下，15°左右的缓坡最佳。土壤疏松、土层厚度＞60cm、排水良好、灌溉方便，且pH值在5.0~6.5的紫壤、红壤和黄壤、黄棕壤，质地为中壤至粘壤。

4.3整地

4.3.1林地规划

根据林地规模、地形、地貌等条件，因地制宜的进行道路（机耕道、林道或作业道）、排水系统、管理用房等设施的规划设计。

4.3.2林地清理

于造林前3~4个月进行。清理林地内的杂灌、较大树蔸和大石块、杂物