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食堂食品安全工作总结.pptx

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    ;;;介绍国家和地方食品安全法规，以及食堂作为食品安全责任主体的相关要求。;;;;建立完善食品安全责任制，明确各环节食品安全责任人和职责。;定期组织食品安全管理人员参加培训，提高食品安全意识和管理水平。;;;食材采购质量控制;;;;包括原材料采购、加工过程、储存环节、食品添加剂使用等。;感谢您下载包

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