能量和物质交换.ppt

(1)自根毛到根导管和从叶脉导管到叶肉细胞，都是经过活细胞。(2)从根部导管经过茎干和枝条到叶脉的导管、管胞，是水分通过输导组织以液流方式进行的长距离运输。一株玉米在一生中要蒸腾水2000kg，约为植株鲜重的100倍。气孔蒸腾是植物的主要蒸腾方式，占总蒸腾量的绝大部分。气孔蒸腾指通过叶片上气孔进行的蒸腾；角质层蒸腾指通过叶和未栓化枝条的表皮角质层进行的蒸腾。闭管式循环的动物，血管和心脏一起构成一条封闭的通道，完成血液的循环运输。血细胞包括红血细胞和白血细胞。机体通过循环流动的血液，完成体内的物质运输和传递，联系内外环境的物质交换，并维持内环境的相对稳定。淋巴系统是血液循环的重要辅助系统，它主要由淋巴管、淋巴液和淋巴腺组成。淋巴腺或淋巴结在多数脊椎动物中都有，哺乳动物体内最多，在颈部、腋窝和鼠蹊部的分布尤为突出。胸腺、扁桃腺和脾脏是大的淋巴腺。植物体的水分平衡还与外界光、温、风、大气湿度等条件有密切关系。光照下，气孔张开以加速蒸腾，在强光下，温度增加，植物的蒸腾量也大。大气湿度大时，植物的蒸腾减少。蒸腾作用的强弱是衡量植物对水分消耗的一种度量。(根的温度接近于土壤温度)当植物体温低于气温时，它会吸收大气中的热量或吸收太阳辐射能而使体温升高；当植物体温高于气温时，由于植物体的蒸腾和对光线的反射，使体温降低。植物体内大多数生理活动受一些微量的化学物质调控，这些物质由植物体的一定部位产生，运输到另一部位，发挥信息的传递作用，从而对植物生长发育和代谢进行调控。这类微量的化学物质即称为植物激素。人工合成的生长素类药剂，种类非常多，如萘乙酸、2,4-D、吲哚丙酸、吲哚丁酸等。在低浓度下(10-5～10-10mol／L)促进生长，中等浓度抑制生长，高浓度则可杀死植物。植物体内还存在有吲哚乙腈(十字花科)，和4-氯吲哚乙酸(未成熟的豌豆种子)等，均属于生长素类激素。赤霉素最初是从水稻恶苗病菌(赤霉菌)中分离出来的，是恶苗病菌的代谢产物。由于赤霉素有促进茎叶生长的作用，已广泛用于蔬菜生产上。用赤霉素处理的芹菜、菠菜、莴苣等，生长快，产量高，品质鲜嫩。随着种子的成长，赤霉素含量相应提高。许多植物的根系中，也同样有赤霉素合成。第一个从植物中分离出来的细胞分裂素是玉米素。纯的乙烯利为白色结晶物质，市售的是它的水溶剂。乙烯利是一种强酸性物质，在pH3以下，乙烯利比较稳定，不易分解。pH4以上，容易分解，放出乙烯气体。动物机体的各种生理机能活动就是通过神经和激素两方面进行调节的。此外，具有内分泌功能的腺体还有松果体、胸腺、消化道内的内分泌腺和前列腺等。人和高等动物的内分泌腺主要有脑下垂体(包括神经垂体和腺垂体)、甲状腺、甲状旁腺、胰岛、肾上腺和性腺。靶细胞的表面或细胞内有能与激素信息进行特异性结合的受体，这种特异性的结合是激素能够调节机体功能的重要因素。机体的神经调节和激素调节是紧密联系在一起的。绝大多数内分泌腺都直接或间接地受神经系统的支配，中枢神经通过对内分泌的作用，间接地调节机体的形式也称为神经——体液调节。“第二信使学说”：激素作为第一信使把信息传递到靶细胞，而cAMP把信息传向细胞内的特定机构，起着第二信使作用。“基因调节学说”：激素到达靶细胞后可透人细胞膜，与细胞内受体结合形成复合物，然后通过核膜进入细胞核，与核内的部分基因(DNA)相互作用，促进了核糖核酸和蛋白质的合成过程，从而导致生理效应。胃酸有很强的杀菌力，肠分泌液中的蛋白分解酶，也有杀灭某些病原体的作用。婴儿出生后如果不种牛痘，就可能得天花，但如果种了牛痘，便对天花病毒有了抵抗能力而不再发病。如果已经感染了天花，病愈后也不会再得天花。这种抵抗疾病的机制为特异性免疫。机体依靠产生抗体在体液中消灭外物进行免疫的方式称为体液免疫。新陈代谢是生物生命活动的基本特征。生物和外界环境之间以及生物机体内部不断地进行着物质和能量的交换，使生物与环境之间保持协调统一，生物机体的内部环境保持相对稳定，各项生命活动得以正常进行。绿色植物从环境中摄取简单的无机物二氧化碳和水，通过光合作用同化为复杂的有机物，同时再摄取多种矿质元素参与代谢。大气中的CO2约为0.032％植物体的绿色幼茎、花萼及幼果上也有气孔器分布，它们是摄取CO2的孔道。气孔是一条狭隙缝，两边有保卫细胞，保卫细胞内有少量叶绿体能进行光合作用。但有一些多浆植物，如仙人掌类、景天科植物则与此相反，它们的气孔常是夜间张开植物体的蒸腾拉力可使水分由根系上升到枝叶，从而降低了根系的水势，于是根系从土壤中吸水。根系吸收矿质元素和吸水是相互独立的。大多数高等植物对16种必需元素的正常需要量相差很大。氮是构成蛋白质的主要成分。氮肥充足时，枝叶茂盛，叶色深绿，光合作用旺