纯谷工艺糖电商化经营方案设计.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1纯谷工艺糖情况简介3

1.1公司介绍3

1.2产品介绍3

2纯谷工艺糖电商化需求分析3

2.1工艺糖市场竞争激烈3

2.2竞争对手电商运营走在前列4

2.3纯谷工艺糖电商化需求分析5

3纯谷工艺糖电商化发展思路5

4纯谷工艺糖电商化运营6

4.1产品电商化开发6

4.2电商渠道选择7

4.3日常网络营销宣传8

4.4圣诞节促销活动9

5纯谷工艺糖电商化预期效果分析11

5.1成本投入11

5.2预期效果12

参考文献14

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纯谷工艺糖电商化经营方案

1纯谷工艺糖情况简介

1.1公司介绍

湖南纯谷传统工艺糖业发展有限公司成立于2018年1月15日，注册资本

为200万元人民币，企业地址位于湖南省邵阳市邵阳县塘田市沿滩村井弄冲，

纯谷公司推出的多口味工艺麦芽糖致力于高品质制作水准，其配方和生产工艺

均遵循全国优选的原则，采用精磨、精炼的特殊处理工艺制成的产品，既保持

了糖果细腻典雅的风范，又吸收了水果多吃不腻的风格，经过周密的市场调查

和市场分析，挖掘消费者的情趣需求，通过工艺产品特性，满足消费者的情

感需求，意在向业界表明，将全力打造中国自己的工艺糖强势品牌。

1.2产品介绍

公司主打产品纯谷工艺糖，将优质大米蒸熟两次，三到四厘米的麦芽磨浆，

将大米与麦芽浆充分混合，发酵六小时后，滤出汁液并用大火熬至粘稠。拉糖、

成糖以后，让它一面冷却，一面用人工拉。整个制作过程需要好三天的时间，

同时火候、温度、时间都要把握到位，不仅食用口感甚佳，也有一定的药用功

效，主治胃寒腹痛，气虚咳嗽等症。我们把老一辈的手艺继承传承下来，让人

们想吃传统手工艺糖时还能有买得到的地方。

2纯谷工艺糖电商化需求分析

2.1工艺糖市场竞争激烈

随着互联网普及与消费群体转变，以90后和00后为主力，享受中国经济

高速增长红利的新一代消费者，有更高的消费力、更多元的购买渠道，以及琳

琅满目的进口产品，糖果行业供过于求，市场竞争白热化，整体进入消费升级

的买家市场阶段，必须以需求端为导向，以获得年轻消费者青睐来打造爆品的

时代，代表性产品有玛氏薄荷糖、悠哈软糖等，能成功驰骋市场的品牌，都需

具备渠道多元、产品差异化、品质良好、内容趣味、传播年轻化等特点。对于

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传统型糖果品牌，例如工艺公司，市场变化所带来的挑战日益巨大，若无法跟

上时代潮流，则只能被其他品牌瓜分自己原有的市场份额。

北极星市场研究公司(PolarisMarketresearch)发布的最新研究报告显

示，糖果市场预计在未来五年内将会增长，包括太妃糖、水煮糖果和棉花糖在

内的糖果销售额预计将达到695亿美元，是由人口的显著增长、饮食习惯的改

变和可支配收入的增加所推动的。预计未来几年，人均收入的增长、消费者行

为的变化、电子商务的发展趋势等因素将加速糖果行业的发展。然而，越来越

多的健康意识，肥胖相关疾病的病例增加，以及低卡路里食品消费趋势的转变，

预计将限制精致糖果行业的增长。对有机和优质手工糖产品的需求不断增长，

以及糖果礼品产品的增长趋势，这些因素预计将在预测期内为市场参与者提供

大量的增长机会。

2.2竞争对手电商运营走在前列

经过市场调研，仅天猫糖类销售商品就有38万之多，我们发现电商渠道成

为糖类消费