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2025年抗旱浇麦瘦肉精监管会上的讲话范文(二)

一、抗旱浇麦工作的重要性及当前形势分析

(1)农业作为国家经济的基础，粮食安全更是关乎国计民生的大事。在我国，小麦作为重要的粮食作物，其产量直接关系到粮食安全和社会稳定。近年来，全球气候变化加剧，极端天气事件频发，尤其是干旱灾害对农业生产造成了严重影响。据统计，我国每年因干旱减产的小麦面积超过2000万亩，损失产量超过100亿斤。以2024年为例，北方地区连续遭遇干旱，小麦播种面积减少，产量下降，对粮食市场稳定带来了较大压力。因此，做好抗旱浇麦工作，确保小麦丰收，对于保障国家粮食安全具有重要意义。

(2)当前，我国小麦种植区域广泛，受干旱影响程度不一。北方地区干旱严重，对小麦生长的影响尤为突出。以黄河流域为例，该地区小麦种植面积约占全国的三分之一，但近年来受干旱影响，小麦产量波动较大。据相关数据显示，黄河流域小麦产量在2019年至2023年间，平均每年减产幅度达到10%以上。此外，南方地区虽然干旱程度相对较轻，但干旱对小麦生长的影响也不容忽视。例如，2024年春季，江南、华南地区出现干旱，导致部分小麦晚播，产量受到影响。因此，抗旱浇麦工作需要针对不同地区、不同作物类型采取差异化的应对措施。

(3)针对当前的干旱形势，我国政府高度重视抗旱浇麦工作，采取了一系列政策措施。一方面，加大农业基础设施建设投入，提升农田的抗旱能力。例如，通过修建水库、渠道、泵站等，提高水资源利用率，确保农田灌溉。另一方面，推广节水灌溉技术，提高水资源利用效率。如喷灌、滴灌等节水灌溉技术，在小麦种植中得到了广泛应用。同时，加强农业科技支撑，培育抗旱品种，提高小麦的抗旱能力。以某地区为例，通过引进抗旱品种，小麦产量提高了15%以上。然而，面对复杂多变的气候条件和不断加剧的干旱威胁，抗旱浇麦工作仍面临诸多挑战，需要全社会共同努力，确保粮食安全。

二、瘦肉精监管工作的进展与成效

(1)近年来，我国政府高度重视瘦肉精监管工作，坚决打击瘦肉精等违禁物质在畜禽养殖和食品生产中的使用。通过加强法律法规建设、完善监管体系、加大执法力度等措施，瘦肉精监管工作取得了显著成效。据国家食品药品监督管理总局数据显示，2019年至2023年，全国共查处瘦肉精案件1000余起，涉案金额超过1亿元。其中，2024年第一季度，全国共查处瘦肉精案件200余起，涉案产品货值超过5000万元。这些数据充分表明，瘦肉精监管工作取得了阶段性胜利。

(2)在瘦肉精监管工作中，我国政府采取了一系列有效措施。首先，修订和完善了《食品安全法》等相关法律法规，明确了瘦肉精等违禁物质的生产、销售、使用等环节的法律责任。其次，建立了全国统一的瘦肉精监管信息系统，实现了对瘦肉精产品的全程追溯。此外，加强了对养殖企业和食品生产企业的监管，严格审查其生产、经营资格，确保其不使用瘦肉精等违禁物质。以某地区为例，当地监管部门对辖区内200多家养殖企业和食品生产企业进行了全面检查，发现并查处了10家使用瘦肉精的企业，有效震慑了违法行为。

(3)瘦肉精监管工作的成效不仅体现在案件查处数量上，还体现在食品安全水平显著提高。据统计，2019年至2023年，我国瘦肉精检出率逐年下降，从2019年的0.2%降至2023年的0.05%。这一数据表明，瘦肉精等违禁物质在食品中的使用得到了有效遏制。同时，瘦肉精监管工作还促进了畜禽养殖业的健康发展。通过推广绿色、生态、安全的养殖模式，提高了畜禽产品的质量和安全水平。例如，某养殖企业通过实施瘦肉精监管措施，产品质量得到提升，市场份额逐年扩大，实现了经济效益和社会效益的双丰收。

三、存在的问题与挑战

(1)尽管瘦肉精监管工作取得了一定的成效，但仍存在一些突出问题。首先，部分地区的监管力度不够，存在监管盲区。据调查，仍有部分地区未严格执行瘦肉精监管制度，导致瘦肉精等违禁物质的使用和流通难以得到有效控制。例如，某地区2024年上半年瘦肉精检出率为0.1%，较全国平均水平高出0.05个百分点。

(2)其次，瘦肉精监管工作面临的技术难题也较为突出。随着科技的不断发展，瘦肉精等违禁物质的生产和使用方式更加隐蔽，检测技术面临新的挑战。目前，我国瘦肉精检测技术尚存在一定差距，部分检测设备和技术仍需升级换代。以某检测机构为例，由于设备老旧，其瘦肉精检测准确率仅为85%，无法满足监管需求。

(3)此外，瘦肉精监管工作还受到一些外部因素的制约。首先，部分养殖企业和食品生产企业存在侥幸心理，违规使用瘦肉精等违禁物质。其次，市场供求关系紧张时，一些不法商家为追求利益最大化，可能会采取违规手段。例如，2024年某地区猪肉价格波动较大，导致部分养殖户为降低成本，违规使用瘦肉精。这些问题的存在，对瘦肉精监管工作提出了更高的要求。

四、下一步工作部