2025年天津交通职业学院高职单招职业技能测试近5年常考版参考题库含答案解析.docx

2025年天津交通职业学院高职单招职业技能测试近5年常考版参考题库含答案解析

一、单选题(共50题)

1、带鱼又名刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下，再用清水洗净，可以有效去除其身上的腥味和油腻。(1分)

A、碱水

B、生理盐水

C、酒精

D、甲醇

正确答案选项：参考答案：A

解析

带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净。

2、“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”的格言警句，表明了()(1分)

A、中华民族是富有理想传统的民族

B、理想是人生的奋斗目标和精神支柱

C、理想的实现需要特定的社会历史条件

D、理想