《中药提取物生产技术》课件——中药使用前为什么要粉碎，粉碎到什么程度合适？.PPT

中药使用前为什么要粉碎，粉碎到什么程度合适？中药提取物生产技术

这些药材能否直接用于临床？

了解粉碎的目的、基本原理01学习目标熟悉粉碎度02掌握粉碎的基本原则03

粉碎的含义与目的01目录content粉碎度02粉碎的基本原理03粉碎原则04

01粉碎的含义与目的

一、粉碎的含义与目的借机械力将固体物料碎成适用程度的操作技术。（一）含义

（二）目的一、粉碎的含义与目的01.提高药物的生物利用度；02.为制备多种剂型奠定基础；03.利于提取药材中的药用成分；04.便于药物的调配与服用；05.利于药材的干燥与运输。

02粉碎度

二、粉碎度固体药物粉碎后的细度。常以未经粉碎药物的平均直径（d）与已粉碎药物的平均直径（d1）的比值（n）表示。（一）含义?

二、粉碎度型号目数筛孔mm1号筛1022号筛240.853号筛500.3554号筛650.255号筛800.186号筛1000.157号筛1200.1258号筛1500.099号筛2000.075

二、粉碎度（二）粉碎度的选择01根据药物的性质02剂型的要求03临床医疗的需要

03粉碎的基本原理

通过外加机械力，部分地破坏分子间的内聚力而达到粉碎目的。粉碎的过程：三、粉碎的基本原理（一）粉碎原理机械能表面能转变

三、粉碎的基本原理（二）粉碎作用力截切研磨劈裂01.截切；02.挤压；03.研磨；04.撞击；05.劈裂；06.撕裂；07.锉削等。

三、粉碎的基本原理（三）各种饮片的粉碎情况及提高粉碎效率方法01.植物药通性：由各种组织细胞组成，含水量在7-13%，具有一定的韧性，弹性好。个性：（1）花、叶、根茎：脆性好，易成粉；

三、粉碎的基本原理（三）各种饮片的粉碎情况及提高粉碎效率方法01.植物药通性：由各种组织细胞组成，含水量在7-13%，具有一定的韧性，弹性好。个性：（1）花、叶、根茎：脆性好，易成粉；（2）果实、种子：油性大、黏性重，难成粉；

三、粉碎的基本原理（三）各种饮片的粉碎情况及提高粉碎效率方法01.植物药通性：由各种组织细胞组成，含水量在7-13%，具有一定的韧性，弹性好。个性：（1）花、叶、根茎：脆性好，易成粉；（2）果实、种子：油性大、黏性重，难成粉；（3）茎木类：如通草、灯心草，韧性强，不易成粉。

三、粉碎的基本原理（三）各种饮片的粉碎情况及提高粉碎效率方法02.动物药通性：富含筋腱、胶质，韧性弹性均强。个性：（1）小动物：如斑蟊、红娘子、九香虫，易成粉；斑蟊

三、粉碎的基本原理（三）各种饮片的粉碎情况及提高粉碎效率方法02.动物药通性：富含筋腱、胶质，韧性弹性均强。个性：（1）小动物：如斑蟊、红娘子、九香虫，易成粉；（2）富含结缔组织类：如牛鞭、狗肾，难成粉；牛鞭

三、粉碎的基本原理（三）各种饮片的粉碎情况及提高粉碎效率方法02.动物药通性：富含筋腱、胶质，韧性弹性均强。个性：（1）小动物：如斑蟊、红娘子、九香虫，易成粉；（2）富含结缔组织类：如牛鞭、狗肾，难成粉；（3）富含胶质类：如阿胶等，弹性与黏性均大，难成粉；阿胶

三、粉碎的基本原理（三）各种饮片的粉碎情况及提高粉碎效率方法02.动物药通性：富含筋腱、胶质，韧性弹性均强。个性：（1）小动物：如斑蟊、红娘子、九香虫，易成粉；（2）富含结缔组织类：如牛鞭、狗肾，难成粉；（3）富含胶质类：如阿胶等，弹性与黏性均大，难成粉；（4）鲜动物类：如全鹿、乌鸡等，难成粉。全鹿

三、粉碎的基本原理（三）各种饮片的粉碎情况及提高粉碎效率方法03.矿物类通性：硬度大，质地坚硬。个性：（1）极性晶形物质：如生石膏、硼砂等，易成粉；（2）磁石、自然铜等：难成粉。

三、粉碎的基本原理（三）各种饮片的粉碎情况及提高粉碎效率方法04.树脂树胶类通性：弹性大，遇热变软，难粉碎；

三、粉碎的基本原理（三）各种饮片的粉碎情况及提高粉碎效率方法05.其他类中药如樟脑、儿茶等脆性差，不易成粉。

04粉碎原则

四、粉碎原则01.粉碎前后药物的组成不变；02.药物不宜过度粉碎，达到需求即可，粉碎级较大时应作多级粉碎；03.植物类中药粉碎前尽量干燥；

四、粉碎原则04.挥发性药材注意低温粉碎；05.粉碎中注意中药材的药用部位全部粉碎入药，较难粉碎的部分如叶脉、纤维等不能随意丢弃。应注意挥发性成分的损失；06.粉碎毒性、刺激性中药时注意劳动安全保护。

四、粉碎原则川乌附子

小结植物药动物药粉碎的含义、目的粉碎的基本原理粉碎准备粉碎原理粉碎作用力提高粉碎效率粉碎度粉碎原则矿物药树脂树胶类药其他类中药

思考01.什么叫粉碎？粉碎的目的是什么？02.粉碎的基本原则包括哪些？

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