β-环糊精包合物制备工艺的优化.pdfVIP

β-环糊精包合物制备工艺的优化--第1页

β-环糊精包合物制备工艺的优化

贵州农业科学2011,39(11):19O～193

GuizhouAgriculturalSciences

[文章编号]1001—3601(2011)11-0711—0190—04

橙皮苷一羟丙基一P一环糊精包合物制备工艺的优化

徐亚维,赵杨

(1.吉林农业科技学院生物工程学院,吉林吉林132101;2.吉林大学分子酶学工程教

育部重点

实验室,吉林长春130023)

[摘要]为探索橙皮苷一羟丙基一p一环糊精包合物的制备方法和最佳包合工艺,

以橙皮苷与羟丙基一G一环

糊精为原料,采用磁力搅拌法,超声法和研磨法等制备包合物,并以橙皮苷一羟丙

基一B一环糊精包合率为指标,

通过正交试验优化包合工艺参数.结果表明,磁力搅拌法为制备橙皮苷一羟丙基～

B一环糊精包合物的最佳方

法,且最佳制备条件为橙皮苷与羟丙基一8一环糊精投料摩尔比为1:4,乙醇浓度

为5O,包合温度50℃,反应

时间3h,在此条件下包合率最高且包合物稳定.

[关键词]橙皮苷;羟丙基一I3一环糊精;包合物;制备工艺

[中图分类号]$666.2[文献标识码]A

OptimizationforInclusionCompoundPreparationfrOm

HesperidinandHydroxypropyl--13--cyclodextrin

XUYa—wei,ZHAOYang

(1.SchoolofBfoP,lglnee,fng,JilinCollegeofAgriculturalScienceandTechnology,Jinlin,Ji

nlin132101;

2.KeyLaboratoryforMolecularEnzymologyandEnginnering,MinistryofEducation,Jinli

nUniversity,

β-环糊精包合物制备工艺的优化--第1页

β-环糊精包合物制备工艺的优化--第2页

Changchun,Jinlin130023,China)

Abstract:Theinclusioncompoundwasmadefromhesperidinandhydroxypropyl—t3一

cyclodextrinbythe

magneticstirringmethod,ultrasonicmethodandgrindingmethodandtheinclusiontechnolo

gical

parameterswereoptimizedbytheorthogonaldesignbasedontheinclusionratetoprobetheop

timum

preparationmethodandinclusiontechnology.Theresultsshowedthattheoptimummethodf

or

preparationofinclusioncompoundfromhesperidinandhydroxypropyl—l3一

cyclodextrinwasthemagnetic

stirringmethodandthestableinclusioncompoundwiththehighestinclusionratecouldbema

deunderthe

optimumconditionsof1:4molarratioofhesperidinandhydroxypropyl—B—

cyclodextrin,5O9,6ethanol

concentrationand3hat5O℃.

Keywords:hesperidin;hydroxypropyl—t3一