种子收获与干燥.ppt

收获与干燥种子为什么要储藏种子？怎样采收种子脱粒干燥处理怎样采收收获时期类型采种方法怎样采收适宜的采种时期：种子完全成熟，伤害性气候刚开始或尚不严重，种子容易收获和清选，种子损失最小的时候。收获时期怎样采收材料类型01一、干种子和干果例：十字花科蔬菜、豆类、等02二、相对干燥的肉质果例：辣椒、黄秋葵03三、潮湿的肉质果例：黄瓜、西瓜、茄子和甜椒等怎样采收采种方法植株上采种收割植株水面采集DCAB种子脱粒后熟处理人工脱粒机器脱粒DCAB后熟作用添加标题种子形态成熟后被收获，并与母株脱离，但是种子内部的生理生化过程仍然继续进行，直到生理成熟。即从形态成熟到生理成熟变化的过程。添加标题休眠与后熟添加标题这里的休眠指生理休眠（种子是活的，给予适宜的条件也不发芽）。后熟是休眠的一种状态，或是引起休眠的一种原因。后熟与种子贮藏的关系“出汗”现象尚在后熟作用的入库农作物，因代谢旺盛使种子水分逐渐增多，一部分蒸发为水气，充满种子堆的间隙，一旦达到饱和状态，水气就凝结成为微小水滴，附在种子颗粒表面。仓库贮藏“出汗”使种子堆内湿度增大，游离的液态水吸附在种子表面，此时导致水分的再分配，加强呼吸作用。回潮发热严重时使种子可能霉变甚至腐烂。适时收获可避免提早时候使后熟期延长，充分干燥，入库后勤管理，适时通风，降温散湿。种子“出汗”预防后熟作用较长的种子在入仓前必须充分晒干，促进后熟作用提早完成。在贮藏初期进行间隙通风，以排除种子空隙内的过多水汽。种子收获期间，如果天气不好，不能充分晒干，入仓后要进行强烈通风处理。种子贮藏初期，对种子的温度与水分要定期检查。干燥处理原理方法干燥原理：种子是一团凝胶，对水分具有吸附与解吸的特性。当外界水汽压小于种子内部水汽压时，种子失水。过程分为两步扩散——种子内部水分沿毛细管扩散到种子表面。蒸发——种子表面水分汽化蒸发到干燥介质中。小粒种子常扩散?蒸发——外部汽化控制（蒸发控制速度）大粒种子常蒸发?扩散——内部扩散控制添加标题种粒大小和种层厚薄添加标题含水量添加标题影响种子干燥的因素添加标题化学成分01020304添加标题内部因素05添加标题影响种子干燥的因素添加标题温度添加标题气流速度添加标题外部因素相对湿度”种子的传湿力种子的传湿力：种子在低温潮湿的环境中能吸收水汽，在高温干燥的环境中能散出水汽，种子这种吸收或散出水汽的能力称种子传湿力。影响种子传湿力的因素：种子本身的化学组成和细胞结构及外界湿度传湿力与种子干燥关系：传湿力强的种子，干燥起来就比较容易。种子干燥方法（一）自然干燥①选择天气②清场预晒

③薄摊勤翻④适时入库晒干——日光下晾晒阴干——将种子置阴凉通风处，种子水分缓慢散失而使种子干燥