细胞生物学课件.ppt

Mechanismsofraftclustering.(a)Rafts(red)aresmallattheplasmamembrane,containingonlyasubsetofproteins.(b)Raftsizeisincreasedbyclustering,leadingtoanewmixtureofmolecules.Thisclusteringcanbetriggeredindifferentway.三、细胞膜的功能保护；运输；通信；提供酶结合位点；介导细胞连接；形成细胞表面的特化结构。第三节细胞表面的分化包括膜骨架、鞭毛和纤毛、微绒毛及细胞的变形足等结构。一、细胞外被动物细胞表面富含糖类的结构，也称为糖萼。用钌红染色后，在电镜下可显示厚约10~20nm的结构，边界不甚明确。作用：保护、通信、并与细胞表面抗原性有关。红细胞质膜上的糖鞘脂是AB0血型系统的血型抗原，糖链结构基本相同，但末端糖基不同。A型血的糖链末端为N-乙酰半乳糖；B型血为半乳糖；O型血则缺少这两种糖基。一、膜脂单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了演示发布的良好效果，请言简意赅地阐述您的观点。一个极性头、两个非极性尾（脂肪酸链）。04单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了演示发布的良好效果，请言简意赅地阐述您的观点。约占膜脂的50％以上。主要特征：03单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了演示发布的良好效果，请言简意赅地阐述您的观点。磷脂02单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了演示发布的良好效果，请言简意赅地阐述您的观点。膜脂主要包括磷脂、糖脂和胆固醇三类。01常含有不饱和脂肪酸（如油酸）。脂肪酸碳链为偶数，16，18或20个碳原子。05Phospholipids1、甘油磷脂以甘油为骨架，主要有：01磷脂酰丝氨酸phosphatidylserine，PS03磷脂酰肌醇phosphatidylinositol，PI05磷脂酰胆碱phosphatidylcholine，PC（卵磷脂）02磷脂酰乙醇胺phosphatidylethanolamine，PE（脑磷脂）04双磷脂酰甘油Diphosphatidylglycerol,DPG（心磷脂）06PhospholipidsinPlasmaMembraneDiphosphatidylglycerol2、鞘磷脂鞘磷脂（sphingomyelin，SM）以鞘胺醇（sphingosine）为骨架。脑和神经细胞膜中特别丰富，原核和植物细胞膜中不含。（二）糖脂约占5％以下，神经细胞膜含量高，约占5-10％。糖脂结构变化复杂，神经节苷脂是神经元之膜中的特征性成分。两性分子，含糖而不含磷酸，由一个或多个糖残基与鞘氨醇的羟基结合。glycolipidsGlycolipids（三）胆固醇在缺少胆固醇培养基中，不能合成胆固醇的突变细胞株很快发生自溶。存在真核细胞膜上，含量约膜脂的1/3，植物细胞膜中含量较少。功能是提高膜的稳定性，调节流动性，降低水溶性物质的通透性。（四）脂质体（liposome）是一种人工膜。在水中搅动后形成双层或单层脂分子球体，直径25~1000nm。人工脂质体可用于：转基因制备的药物研究生物膜的特性二、膜蛋白占核基因组编码蛋白质的30%。根据与脂分子的结合方式分为：整合蛋白（integralprotein）外周蛋白（peripheralprotein）脂锚定蛋白（lipid-anchoredprotein）。非离子型去垢剂Triton-X100整合蛋白为跨膜蛋白（transmembraneproteins），两性分子。跨膜结构域为1至多个疏水的α螺旋。与膜的结合紧密，只有用去垢剂才能从膜上洗涤下来。离子型去垢剂SDS一个蛋白可以由多个亚基构成，有的亚基为跨膜蛋白，有的则结合在膜的外部。外周蛋白靠离子键或其它较弱的键与膜表面蛋白或脂分子结合，改变溶液的离子强度、提高温度就可以从膜上分离下来。脂锚定蛋白分为两类：糖磷脂酰肌醇(GPI)连接的蛋白位于细胞膜的外小叶，用磷脂酶C处理细胞，能释放出结合蛋白。许多细胞表面的受体、酶、细胞粘附分子和PrPC都是这类蛋白。另一类脂锚定蛋白与插入质膜内小叶的长碳氢链结合。,②integralprotein；,⑥peripheralprotein,④lipid-anchoredprotein；第二节质膜的结构质膜结构的研究历史E.Overton1895推测细胞膜由连续