现场总线控制系统（FCS）系列：Siemens ProfiBus (适用于食品和饮料行业)_（13）.食品和饮料行业安全标准与Profibus兼容性.docx

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食品和饮料行业安全标准与Profibus兼容性

1.食品和饮料行业的安全标准概述

食品和饮料行业对安全标准的要求极为严格，这些标准不仅涵盖了生产过程中的设备和操作安全，还涉及产品的质量与卫生。在这一节中，我们将详细探讨食品和饮料行业的安全标准，以及如何确保这些标准与Profibus系统的兼容性。

1.1主要安全标准

ISO22000:这是国际标准化组织发布的食品安全管理体系标准，旨在确保食品链中的所有环节都符合食品安全要求。

HACCP(危害分析和关键控制点):这是一种预防性的食品安全管理系统，通过识别、评估和控制潜在的危害来确保食品安全。