水禽生产1学习课件.pptxVIP

水禽生产;概述

鸭品种

饲养管理

饲养方式

雏鸭的培育

育成期的饲养管理

产蛋期的饲养管理

种鸭的饲养管理要点

肉鸭的饲养管理

半番鸭（骡鸭）生产;中国可能是世界上最早驯化野鸭的国家之一

养鸭的历史有文字记载最早可追溯到公元前800多年春秋时期，“吴王筑城以养鸭”就是2500多年前的真实写照。

我国是世界上养鸭最多的国家

养鸭业是我国的特色产业和农村经济发展的支柱产业之一。;20世纪90年代前

蛋鸭占大多数。

养殖粗放，规模小。

产品销售渠道单一，肉鸭多用于制作烤鸭。

区域消费明显（肉鸭：北京、南京、四川、广东、湖南）

缺乏系统的遗传改良计划。;全球鸭饲养量及鸭肉产量;1991与2006全球鸭饲养量分布对照;鸭发展前景;鸭产业链的各个环节健康发展;肉用型－北京鸭;肉用型－樱桃谷鸭;肉用型－狄高鸭;肉用型－天府肉鸭;蛋用型－绍兴鸭;蛋用型－金定鸭;原在英国，由印度跑鸭与法国芦安鸭杂交，再与绿头野公鸭杂交选育而成，体躯深长而结实，颈略细长，背宽广，胸部饱满，腹部发育良好而不下垂，公鸭的头、颈、尾和翼肩都呈青铜色，其余羽毛深褐色；喙绿蓝色；母鸭的羽毛褐色，有深浅之别，头和颈部色较深，翼黄褐色，公鸭体重为2.3～2.5公斤，母鸭体重为2.0～2.3公斤。母鸭年产蛋量约260个以上，蛋壳白色;兼用型－高邮鸭;产于四川西昌，古称建昌，因而得名建昌鸭。该鸭体躯宽深，头大颈粗。公鸭头和颈上部羽毛墨绿色而有光泽，颈下部有白色环状羽带。胸、背红褐色，腹部银灰色，尾羽黑色。

母鸭羽色以浅麻色和深麻色为主，浅麻雀羽居多，除麻雀羽色外，约有15％的白胸黑鸭，

母鸭开产日龄为150～180天，年产蛋150枚左右。成年公鸭体重2.2～2.6千克，母鸭2.0～2.1千克。;兼用型－云南麻鸭;饲养方式－放牧;这种方式又可分为三种类型：地面平养，网上平养，立体笼养。;鸭群饲养固定在鸭舍、陆上运动场和水上运动场，不外出放牧。;雏鸭的培育;育成期的饲养管理;2.育成鸭的群牧饲养管理

放牧养鸭是我国传统的养鸭方式，这种方法可充分利用鸭场周围丰富的天然饵料，适时为稻田除虫，同时也满足了育成期蛋鸭食性广、觅食能力强、易于驯化的生理要求。

采食训练、信号调教

注意天气、水质;产蛋期－1.商品蛋鸭的生产;目的：产蛋率高、受精率高

（1）种公鸭的选择与饲养

留种公鸭的选择：公鸭必须符合相应的品种标准，生长发育良好，体格强壮，性器官发育健全，精液品质优良。

育成期，公母鸭最好分群饲养，有放牧条件时，尽可能采用放牧为主的饲养方法，让其多活动、多锻炼。

配种时机：公鸭刚达性成熟，不宜配种；体成熟后，配种前20d，将公鸭放入母鸭群中，此时要多下水，少关饲，创造条件，引诱并促使其性欲旺盛。

（2）注意合适的公母配比在早春和冬季，公母比例可采用1∶20，夏秋季，公母比例可提高到1∶25～33。

防止“同性恋”；注意精液品质

（3）加强饲养管理，做好卫生防疫工作。

根据母鸭的产蛋率调整营养，蛋白质、氨基酸、维生素等。;肉用仔鸭生产技术－概述;饲养管理;饲养管理;饲养管理;饲养管理;半番鸭（又称骡鸭）：是番鸭“瘤头鸭”与普通家鸭之间进行的杂交，是不同属间的远缘杂交，所得的杂交后代具有较强的杂交优势，但—般没有生殖能力。

半番鸭的主要特点是生长快，体重大，胸肌丰厚（胸肌占全净膛重的15％～16％），瘦肉率高，肉质细嫩，生活力强，耐粗放饲养，也适于填肥、生产优质肥肝。;原产于中南美，现南方各省，均有饲养。体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达；胸宽尾瘦长，不似家鸭有肥大的臀部。嘴基部和眼周围有红色或黑色的肉瘤，雄者展延较宽。翼羽矫健，长及尾部，尾羽长，向上微微翘起。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。;栖鸭属的雏番鸭与河鸭属的雏鸭在饲养管理技术上基本相似，但也有一些不同的要求。番鸭异性间差别较大，3周龄以后，公母体重距离拉大（达50%左右），公鸭性情粗暴，抢食强横，应对初生雏进行性别鉴定，公母分群饲养。

第三周内断趾和断喙防止相互啄斗、交配时互相抓伤和减少饲料浪费。

由于母番鸭具有低飞能力，留种母鸭在育雏阶段还需切去一侧翅尖。;（1）育成期的工作重点是限制饲养和控制光照，以控制种鸭的体重，防止过肥或过瘦，保持鸭群良好的均匀度和适时性成熟。

（2）产蛋期的饲养管理要点24周龄转群时按种鸭的体形、体重，公母比例控制在1∶4～5，分群饲养，每200～300只为一群，饲养密度为每平方米3～4只。逐渐增加光照时间和光照强度，育成日粮转换为产蛋日粮，限饲调整为每天喂饲，适当增加喂料量。;骡鸭;复习思考题;谢谢！;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一