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初级农产品检验员练习卷附答案.doc

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初级农产品检验员练习卷附答案

1.准确度是指在一定条件下,()与真值相符合的程度。

A、多次测定结果平均值

B、检出限

C、每次的测量值

D、真值

【正确答案】:A

2.下列食品添加剂常用于饮料防腐的是()

A、苯甲酸钠

B、苯甲酸

C、糖精钠

D、丙酸钙

【正确答案】:A

3.个人职业理想形成主要因素是

A、个人内在条件

B、良好的工作环境

C、社会发展需要

D、丰厚的工资收入

【正确答案】:C

4.下列物品在贮存期间必须干燥,遇明火会爆炸的是

A、硝酸铵

B、氯化铵

C、氯化钠

D、氢氧化钠

【正确答

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