【大学课件】26真菌及真菌病.ppt

第二十六章真菌及真菌病;

真菌是一大类真核微生物，不含叶绿素，无根、茎、叶，营腐生或寄生生活，仅少数类群为单细胞，其余为多细胞，大多数呈分支或不分支的丝状体，能进行有性和无性繁殖。从形态上分为酵母菌、霉菌和担子菌。;真菌不仅种类多、数量大，而且分布极为广泛，与人类生产与生活有着极密切的利害关系。绝大多数对人和动物有益，如利用某些真菌及代谢产物生产化工、医药、轻工产品，如青霉素由青霉产生;某些真菌菌体可直接入药或食用，如多种食用菌;某些类群可感染人或动物致病，有的那么可引致食品、谷物、农副产品发霉变质，甚至产生毒素直接或间接的危害人和动物的健康。;?

;;真菌不是植物

真菌不含叶绿素，无根、茎、叶的分化。

;单细胞真菌圆形或卵圆形酵母菌(yeast);;白色念珠菌;多细胞真菌形态;???????????????????????????????????????????????????????????????????????????

FungalMyceliumwithHyphae,SporangiaandSpores,Penicilliumsp.(SEMx1,560)

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FungalMyceliumwithSpores,Penicilliumsp.(SEMx3,220)

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BlackMold,Aspergillusvariecolor.(SEMx2,315)

;1.菌丝hypha;2.孢子spore;有性孢子:同一菌体或不同菌体上的2个细胞融合经减数分裂形成;大分生孢子;芽生孢子;白色念珠菌假菌丝;厚膜孢子;关节孢子;孢子囊孢子;二、培养特点;

酵母型菌落;青霉菌落;三、抵抗力;第二节真菌的致病性和免疫性;1.致病性真菌感染：

外源性真菌感染，如皮肤癣真菌病

2.条件致病性真菌病：

内源性真菌感染,机体免疫力低下

如白假丝酵母菌、曲霉、毛霉等引起

3.真菌变态反响性疾病：

敏感患者吸如孢子或菌丝,引起超敏反响

如寻痲疹、哮喘、变应性鼻炎;4.真菌中毒：

粮食受潮霉变，摄入真菌或其产生的毒素后可引起急、慢性中毒称为真菌中毒症〔mycotoxicosis)。主要有：黄曲霉毒素和镰刀菌毒素

5.真菌毒素与肿瘤:

黄曲霉毒素、镰刀菌T-2毒素、展青霉素、黄褐毒素

;免疫性;第三节真菌病的诊断;新生隐球菌脑脊液涂片;病料中白色念珠菌假菌丝;别离培养;变态反响诊断;第四节真菌病的防治;霉菌是饲料中的常在菌，在自然条件下，某一类饲料只有一种优势霉菌，其生长繁殖与环境因素有关，如贮藏不当就很容易污染有害真菌，引起变质，不仅丧失营养价值，而且可能引起动物中毒。;引起机体深部感染的真菌大多数是一些致病菌，自然环境中广泛存在，只有当动物机体抵抗力降低时才能引起疾病。所以预防约有效措施是提高畜禽机体的抵抗力和免疫功能，防止长期使用抗生素及射线照射。

碘化物对孢子丝菌病、毛霉菌病有一定疗效，硫酸铜对体外霉菌生长有一定的抑制作用。目前，用于畜禽真菌感染预防和治疗的有效药物不多，而且价格较高。;;;;;;;;;;;;;;;