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职业中专食堂管理专项整治工作领导小组和科室职责分工

一、领导小组职责

(1)领导小组作为职业中专食堂管理专项整治工作的核心，负责全面统筹协调和指挥整个整治工作的开展。领导小组由学校校长担任组长，成员包括分管后勤副校长、教务处、学生处、后勤处等部门负责人，以及食堂管理、食品安全、卫生监督等相关专家。领导小组负责制定整治工作方案，明确整治目标、任务和措施，确保整治工作有序推进。例如，在去年的一次专项整治中，领导小组通过数据分析，发现食堂卫生问题主要集中在餐具清洗消毒环节，随即制定了针对性的整改措施，使餐具合格率从整改前的80%提升至95%。

(2)领导小组负责对整治工作的实施情况进行监督检查，确保各项整改措施落实到位。领导小组定期召开会议，对整治进度、存在问题进行讨论和分析，及时调整工作策略。此外，领导小组还负责与上级部门沟通协调，争取政策支持和资源保障。如在本次整治中，领导小组积极与当地卫生监督部门合作，对食堂进行了多次联合检查，确保整治工作符合国家食品安全标准。

(3)领导小组负责对整治成果进行总结评估，形成书面报告，并提出改进意见和建议。领导小组要求各成员单位对整治过程中发现的问题进行深入剖析，查找原因，制定长效管理机制。例如，针对食堂食品安全管理不规范的问题，领导小组组织开展了食品安全知识培训，提高了食堂工作人员的食品安全意识，有效降低了食品安全事故的发生率。通过这些措施，食堂的整体管理水平得到了显著提升。

二、办公室职责

(1)办公室作为领导小组的日常工作机构，承担着协调、组织、监督和落实领导小组各项决策的具体任务。办公室负责建立健全专项整治工作的各项规章制度，确保整治工作有章可循。同时，办公室要负责收集整理整治过程中的各类资料，包括会议记录、工作总结、整改方案、检查报告等，为领导小组提供决策依据。例如，在本次专项整治中，办公室共收集整理了超过200份各类文件，确保了整治工作的顺利进行。

(2)办公室负责制定专项整治工作的具体实施方案，明确整治目标、时间节点、责任分工等。在实施过程中，办公室要监督各责任单位按照方案要求开展工作，确保整治任务按时完成。此外，办公室还要对整治过程中的问题进行跟踪，及时向领导小组报告，并提出解决方案。例如，在食堂卫生整治中，办公室针对发现的餐具清洗消毒不彻底等问题，督促食堂立即整改，并在一周内完成整改验收。

(3)办公室负责组织专项整治工作的宣传和舆论引导，提高全校师生对食堂管理专项整治工作的认识和支持。办公室要利用校园广播、宣传栏、网络等多种渠道，广泛宣传整治工作的意义和成果。同时，办公室还要加强与媒体的联系，及时发布整治信息，回应社会关切。在本次专项整治中，办公室通过校园网站和微信公众号发布了30余篇相关报道，有效提升了整治工作的社会影响力。此外，办公室还组织开展了多场食堂开放日活动，邀请家长和社会各界人士参与，接受监督，促进食堂管理水平的提升。

三、各科室职责分工

(1)教务处负责协调食堂与教学活动的时间安排，确保食堂运营不影响正常教学秩序。同时，教务处要负责对食堂的就餐环境、服务质量进行监督，对师生反馈的问题进行收集和整理，并及时反馈给相关部门。此外，教务处还要组织学生开展食品安全教育活动，提高学生的食品安全意识和自我保护能力。

(2)学生处负责对食堂的食品安全、卫生状况进行日常检查，确保食堂符合国家食品安全标准。学生处要定期组织学生进行食堂满意度调查，了解学生对食堂服务的意见和建议，并将调查结果反馈给食堂管理部门。同时，学生处还要负责处理学生因食堂问题引发的投诉和纠纷，维护学生的合法权益。

(3)后勤处作为食堂管理的主管部门，负责制定食堂管理的各项规章制度，监督食堂的日常运营，确保食堂的食品安全、卫生、服务质量。后勤处要定期组织对食堂工作人员进行培训和考核，提高工作人员的业务水平和职业道德。此外，后勤处还要负责食堂的设备维护和更新，确保食堂设施设备运行正常。