年产100吨玻尿酸发酵工厂设计报告.pdf

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生物工程专业

《发酵工厂课程设计》报告

2024—2025第1学期

题目：年产100吨玻尿酸发酵工厂设计

班级：生工212

学生姓名：何光明

学号：3210402211

指导教师：何帮翔,戴清源,宋平,项驷文,朱龙宝,张伟伟,王

军,盛烨泉

安徽工程大学《发酵工厂课程设计》课程任务书

班级：生工212

学生姓名：何光明

课题名称：年100吨玻尿酸发酵工厂设计

指定参数：

1.发酵工厂年生产总值以1亿为基准，最低不少于5000万。

3

2.至少二级发酵，种子罐及发酵罐容积范围5-200m，发酵罐数量4个及以上。

3.容积系数75%-85%之间，提取率75%及以上。

4.发酵工厂课程设计报告字数5000字以上。

设计内容：

1.完成发酵工厂课程设计报告一份（要求用A4纸打印）

1）封面

2）设计任务书

3）正文目录

4）背景与工艺（至少10篇参考文献，1篇专利）

5）工艺计算

6）设备选型

7）工厂设计

8）效益概算

9）参考文献

2.完成发酵工厂与发酵车间设计图纸（采用AutoCAD绘图，A4纸打印，装订在设计报告

后面）。

设计主要参考书：

1)生物工程工厂设计概论

2)发酵工程

3)化工工艺设计手册

4)化工设备

5)AutoCAD机械制图

格式按照《发酵工厂课程设计》课程报告撰写要求进行撰写。

接受学生承诺：本人承诺接受任务后，在规定的时间内，独立完成任务书中规定任务。

接受学生签字：

生物工程专业

2024.12.0

目录

目录

第一章.玻尿酸的背景-2-

玻尿酸是什么-2-

玻尿酸有什么用？-2-

玻尿酸的应用与发展？-3-

玻尿酸的生产方式发展-3-

第二章.玻尿酸制备工艺-4-

制备玻尿酸的步骤：-4-

透明质酸发酵液提取生产工艺流程-5-

第三章.设计依据与假设-5-

第四章.工艺计算-6-

发酵罐-6-

种子罐-7-

原材料消耗计算-8-

第五章.设备选型-8-

发酵罐-8-

种子罐-10-

第六章.工厂设计-11-

工厂设计原则-11-

工厂选址-12-

-1-

工厂布局-14-

第七章.效益概算-16-

第八章.总结-18