DB21T 3332-2020 林下羊肚菌栽培技术规程　.docxVIP

ICS65.020.20B66

DB21

辽宁省地方标准

DB21/T3332—2020

林下羊肚菌栽培技术规程

TechnicalRegulationforthecultivitionoftheMorchellaundertheforestfloor

2020-10-30发布2020-11-30实施

辽宁省市场监督管理局发布

I

DB21/T3332—2020

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4生产准备 2

5栽培种制备 3

6栽培 3

7采收 4

8病虫害防治 5

附录A（资料性）羊肚菌生物学生态学特性 6

附录B（资料性）羊肚菌常见病虫害特点及防治措施 7

II

DB21/T3332—2020

目次 I

林下羊肚菌栽培技术规程 1

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

3.1羊肚菌 1

3.2母种 1

3.3原种 1

3.4栽培种 1

3.5菌袋 1

3.6营养袋（外源营养袋） 2

4生产准备 2

4.1林地选择与准备 2

4.1.2林地准备 2

A）林地清理 2

B）作畦 2

4.2生产区构成 2

4.3发菌棚建设 2

4.4菌种选择 2

5栽培种制备 2

5.1生产原料与配方 3

5.1.2配方 3

A）原种培养基配方 3

B）栽培种培养基配方 3

5.2菌袋制作 3

5.2.1原料处理 3

5.2.2装料 3

5.2.3灭菌 3

5.2.4接种 3

5.2.5发菌管理 3

6栽培 3

6.1取种 3

6.2拌种 3

6.4.1营养袋配方及制作 4

6.4.2摆放方法 4

6.5.1湿度管理 4

6.5.2温度管理 4

7采收 4

7.1采割方法 4

7.2采收后管理 4

8病虫害防治 4

III

DB21/T3332—2020

附录A（资料性附录）羊肚菌生物学生态学特性 6

A.1生物学特性 6

A.2生态学特性 6

附录B（资料性附录）羊肚菌常见病虫害特点及防治措施 7

前言

本标准按照GB/T1.1给出的规则编写。

本标准由辽宁省林业和草原局提出并归口管理。本标准起草单位：辽宁生态工程职业学院。

本标准起草人：田霄、张梅春、王阜郡、徐丽贤、闻玉成、王建军、张洁、葛秀鹏、范国军、吴卓伟、张明磊、李晶晶、胡明霞、杨晓光、赵静、岳彥桥、柴志茹、王英霞、苏木丽。

本标准发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：辽宁省林业和草原局（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024

标准起草单位通讯地址：辽宁生态工程职业学院（沈阳市苏家屯区枫杨路186号），联系电话：

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DB21/T3332—2020

林下羊肚菌栽培技术规程

1范围

本标准规定了林下羊肚菌栽培的术语和定义、生产准备、栽培种制备、栽培、采收、病虫害防治等技术内容和要求。

本标准适用于辽宁省范围内林下羊肚菌栽培的生产作业。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T24616冷藏食品物流包装、标志、运输和储存GB/T191包装贮运图示标志

NY/T5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1731食用菌菌种良好作业规范

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB21/T2085北方冷棚沙地栽香菇生产技术规程

3术语和定义