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第4节细胞中的糖类和脂质
1下列关于生物体内糖类的叙述,正确的是()
A.蔗糖在动植物细胞中都能检测到
B.单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化
C.糖类都是细胞内的能源物质
D.糖类在细胞内不能储存
解析:蔗糖是植物细胞特有的二糖,A项错误。单糖、二糖、多糖可以相互转化,B项正确。并不是全部糖类物质都是细胞内的能源物质,如纤维素是构成植物细胞壁的成分,C项错误。淀粉是植物细胞中储存的糖类,糖原是动物细胞中储存的糖类,D项错误。
答案:B
2下列有关糖类生理作用的叙述,错误的是()
A.核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分
B.糖类是主要的能源物质
C.淀粉是各种生物体储备的能源物质
D.纤维素是植物细胞细胞壁的主要成分
解析:淀粉只是植物细胞的储能物质。
答案:C
3在人体中既是构成动物细胞膜的重要成分,又参加血液中脂质运输的物质是()
A.磷脂
B.胆固醇
C.脂肪
D.维生素D
解析:磷脂是构成细胞膜的重要成分,但不参加血液中脂质的运输;脂肪的主要功能是储能,此外还有保温、缓冲和减压的作用;维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的汲取;只有胆固醇既是人体中构成动物细胞膜的重要成分,也是参加血液中脂质运输的物质。
答案:B
4下列几组化合物,属于脂质的一组是()
A.胰岛素、血红蛋白
B.核糖、脱氧核糖核酸
C.葡萄糖、乳酸、性激素
D.胆固醇、性激素、维生素D
解析:胰岛素和血红蛋白是蛋白质;核糖属于糖类,脱氧核糖核酸是核酸的一种,它们均不属于脂质;葡萄糖属于糖类,乳酸属于有机酸,它们均不属于脂质;胆固醇、性激素、维生素D均属于脂质中的固醇。
答案:D
5下列关于细胞中脂肪作用的叙述,正确的是()
A.性激素的主要成分
B.良好的储能物质
C.主要的能源物质
D.细胞膜的主要成分
解析:性激素属于固醇类物质,因此,脂肪不是性激素的主要成分。人体中,糖类是主要的能源物质。每克脂肪氧化分说明放出的能量约是39kJ,而每克糖类氧化分说明放出的能量约是17kJ,所以脂肪是细胞内良好的储能物质。
答案:B
6下列哪组糖类物质能与①②③中的叙述依次对应?()
①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类;②存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的多糖;③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的多糖。
A.核糖、脱氧核糖、淀粉
B.核糖、糖原、葡萄糖
C.核糖、糖原、纤维素
D.脱氧核糖、淀粉、糖原
解析:①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类是核糖;②存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的多糖是糖原;③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的多糖是淀粉和纤维素。
答案:C
7下列关于生物大分子的叙述,错误的是()
A.蛋白质是以氨基酸为基本单位的生物大分子
B.核酸是储存遗传信息、限制蛋白质合成的生物大分子
C.淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子
D.多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子
解析:淀粉、糖原、纤维素都是葡萄糖经脱水缩合形成的生物大分子,核糖是单糖,不属于生物大分子。
答案:C
8某动物体内可以完成下列反应(其中
和○代表不同的单糖),则产物“
—○”可能是()
+○
—○
A.糖原 B.乳糖
C.蔗糖 D.麦芽糖
解析:由题图可知,由两种不同的单体脱水缩合而成的产物是二糖,因此该物质可能是乳糖、蔗糖等(麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成的)。又由于该反应发生在某动物体内,所以该二糖可能是乳糖。
答案:B
9下页左上图所示为细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成,请据图回答下列问题。
化学元素C、H、O→单体AB
(1)A是指,有组成核酸的和。除上述两种外,还有、、等。?
(2)若B是由2分子单体A缩合而成的化合物,则B称为。植物细胞中最重要的是和,人和动物乳汁中含量最丰富的是。?
(3)若B是由大量单体A缩合而形成的化合物,则B称为。在人和动物的肝脏和肌肉中是指,在马铃薯块茎中主要指,能形成高等植物细胞壁的是。?
答案:(1)单糖脱氧核糖核糖葡萄糖果糖半乳糖
(2)二糖蔗糖麦芽糖乳糖
(3)多糖糖原淀粉纤维素
实力提升
1生物体内脂肪的生理功能包括()
①细胞膜的重要成分②储能物质③缓冲和减压、爱护内脏器官④促进生殖细胞的形成⑤促进人和动物肠道对钙和磷的汲取⑥绝热体,起保温作用
A.①②⑥ B.②③⑥
C.③④⑤ D.①②③④⑤⑥
答案:B
2下列有关脂质和糖类的叙述,正确的是()
A.都只含C、H、O三种元素
B.都是生物体
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