广州XX餐饮服务有限公司规章制度.docx

广州XX

餐饮服务有限公司

规章制度

二OXX年五月

目录

公司概要

经营政策

公司组织机构图

员工基本守则

会议、工作及学习制度

设备使用规定

物资管理规定

通讯设备管理规定

合同管理制度

文件、资料管理制度

出差规定

财务管理制度

发票管理与支票管理制度

印章管理规定

费用报销规定

人事管理规定

考勤管理规定

奖励惩罚制度

员工福利

员工上班应有的工作态度

岗位工作职责

设备操作规范

管理制度

食品安全管理制度

奖罚条例

餐饮卫生管理处罚条例

安全防火制度

应急预案

公司概要

公司概要

略

工作时间

行政后勤部门

上班时间 AM9：00/12：00~PM13：30/18：00AM9：00/13：15~PM14：15/19：00

上午 09：00~12：0009：00~13：15

中午休息 12：00~13：0013：15~14：15（包括午餐时间）

下午 13：00~18：0014：15~19：00

餐饮食堂部门（约10小时，具体按各食堂实际排班而定）

上班时间上午

下午

经营政策

四大经营政策

服务政策─秉持责任心?耐心?努力，提高服务品质；

品质政策─善用所有资源，持续品质提升，符合客户需求，满足顾客期望；

管理政策─奖赏分明，将资源作合理及有效分配，关心员工，并维护安全良好工作条件；

人事政策─因材任用，随时考核，讲求绩效，公平竞争。

两大坚持

侵占公司资产者除名

?公司五大资产：人资产，财务资产，信息资产，信用资产，智能资产。

泄漏公司机密者除名

第三章公司组织机构图

副总

副总

副总

顾问团

法务部

财务部

行政部

人力资源部

采购部

运营部

商务合作部

品牌策划部

产品研发中心

人事处

培训中心

采购中心

检测中心

配送中心

各饭堂

运营监察组

业务拓展处

校企合作处

招投标处

策划组

推广组

公关组

董事会

总经理

第四章员工基本守则

为谋求公司发展与员工福祉，全体员工应遵守下列各项所订之服务守则：

公司员工应忠勤职守，遵奉本公司一切规章制度，服从主管人员之合理指挥，不得敷衍塞责，主管人员对员工应亲切指导。

公司员工对内应认真工作，爱惜公物，减少损耗，提高质量，对外应保守业务或职务上之机密。

公司员工应尊重公司信誉，凡个人意见涉及本公司方面者，非经许可，不得对外发表，除办理本公司指定任务外，不得擅用本公司名义。

公司员工关于职务上之报告，均应循级而上，不得越级呈报，但紧急或特殊情况不在此限。

公司员工在工作时间内，未经核准不得擅离工作岗位。

公司员工应自觉维护室内清洁卫生，保持工作场所肃静、整洁，严禁大声喧哗、聊天串岗、吃零食。

公司员工未经核准不得私带亲友进入公司。

公司员工不得利用职权图利自己或他人。

公司员工必须保持良好的职容风纪，上班必须着装整齐。

公司员工非经公司之书面同意，不得为自己或第三人经营与公司相同或类似之事业，亦不得为同类事业公司之无限责任股东﹑执行业务股东﹑董事或经理，或行号之显名或隐名合伙人。

公司员工不得因职务上之行为或违背职务之行为，接受招待，或受馈赠、回扣或其它不法利益。

公司员工对外接洽事项，应态度谦和，不得有骄傲满足以损害本公司名誉的行为。

公司员工不得携带弹药刀枪﹑危险物品﹑违禁品或与生产公物无关用品进入工?作场所。

公司员工未经核准，不得携带公物出公司，应领取放行证后，方可出公司。

公司为因应业务需要，在不违反劳动合同，不变更其应有收入及确为员工技术、体能所能胜任时，对员工职务或工作地点之移动，员工不得拒绝。

公司员工应依照规定时间上下班，除出差请假外，必须亲自做考勤记录，亦不得迟到、早退或旷职。

公司员工在上班时间禁止在公共区域内吸烟。

会议、工作及学习制度

为使公司工作正常运转，做到上传下达、相互沟通，按计划、有步骤的开展公司经营活动，特制定本制度：

每周一由经理主持召开一次全体员工会议，其内容为传达公司新的决定和安排，总结上周工作，计划本周工作，听取大家意见等；

每月月底召开一次经理会议，主要是总结本月工作，提出下月工作计划及存在的问题；

有关公司的重大问题，经理可以随时召开会议，沟通情况，研究解决对策；

每次全体员工会议，由办公室负责记录，整理会议要点存档；

经理会议，由行政部指定人员，做会议记录；1

公司员工应每周、每月向主管经理提交一份工作总结，一份工作计划。出差人员每日写工作记录和