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学校餐厅询价制度范本

一、询价制度总则

(1)本询价制度旨在规范学校餐厅食材采购流程，确保食材质量，降低采购成本，提高食堂饭菜质量，保障学生和教职工的饮食安全与营养需求。通过询价制度，实现采购透明化、公开化，防止腐败现象发生，维护学校利益和师生权益。

(2)询价制度适用于学校餐厅所有食材采购项目，包括蔬菜、肉类、粮油、调料等。询价工作由学校食堂管理部门负责，遵循公平、公正、公开的原则，确保询价活动的顺利进行。询价过程中，应严格遵守国家相关法律法规和学校规章制度，不得有徇私舞弊行为。

(3)学校餐厅询价制度要求所有供应商必须具备合法的经营资格，提供相关资质证明文件。询价过程中，食堂管理部门将根据供应商的报价、质量、服务等因素进行综合评估，最终确定中标供应商。中标供应商需与学校签订采购合同，严格按照合同约定进行食材供应。

二、询价流程及操作规范

(1)询价流程的启动，首先由学校餐厅管理部门根据实际需求制定采购计划，明确采购的食材种类、数量、规格及预算。随后，管理部门将通过公开渠道发布询价公告，公告内容包括采购需求、报价截止日期、联系方式等。公告期一般不少于7天，确保所有有意向的供应商均有充足的时间准备和提交报价。

例如，在2022年秋季学期，学校餐厅计划采购100吨大米，预算为30万元。管理部门于8月15日发布询价公告，经过14天的公告期，共有8家供应商提交了报价。

(2)询价过程中，供应商需按照要求提交报价单，报价单应包含商品名称、规格、单价、总价、交货期限、售后服务等信息。报价单提交后，管理部门将组织专业人员对报价进行审查，审查内容包括报价的合理性、供应商资质、过往业绩等。

以某次蔬菜询价为例，共有5家供应商参与，经过审查，其中3家供应商因报价过高或资质不符被淘汰，最终2家符合要求的供应商进入比价环节。

(3)进入比价环节后，管理部门将组织所有符合条件的供应商进行公开比价，比价方式可采用现场报价、在线报价或邀请函报价等形式。比价过程中，所有供应商的报价均应公开透明，不得进行私下协商或透露价格信息。

例如，在一次肉类询价活动中，共有4家供应商参与现场报价，报价范围在每公斤30-35元之间。经过激烈的比价，最终某供应商以每公斤32元的报价成功中标。中标供应商需在规定的时间内与学校签订采购合同，并严格按照合同要求进行食材供应。

三、询价结果处理及反馈

(1)询价结果确定后，学校餐厅管理部门将在3个工作日内向所有参与询价的供应商发布中标通知，通知内容包括中标供应商名称、中标价格、交货时间等。同时，未中标的供应商也将收到相应的未中标通知，通知中会说明未中标的原因。

例如，在2023年春季学期的一次食用油询价中，共有6家供应商参与，经过综合评估，某供应商以每升18元的低价成功中标。中标通知在确定后及时发送给所有供应商，确保信息的透明和及时性。

(2)中标供应商在接到中标通知后，需在规定时间内与学校签订正式的采购合同。合同中应详细列明采购物品、数量、价格、交货时间、验收标准、违约责任等内容。合同签订后，供应商应严格按照合同约定履行义务，确保食材质量和供应稳定。

在2022年秋季学期的一次大米采购中，中标供应商因未能按时交货，导致学校食堂一度出现缺货情况。学校餐厅管理部门在接到反馈后，立即启动合同违约处理程序，要求供应商承担相应的违约责任。

(3)询价结果的处理和反馈还包括对未中标供应商的后续服务。学校餐厅管理部门会向未中标供应商提供详细的未中标原因分析，帮助其了解自身不足，为下次参与询价做好准备。此外，管理部门还会定期收集供应商和师生对询价过程的意见和建议，不断优化询价制度，提高采购效率和服务质量。

例如，在一次询价反馈调查中，共收到50份有效反馈，其中80%的反馈认为询价流程公开透明，90%的反馈表示对未中标原因分析满意。根据这些反馈，学校餐厅管理部门对询价制度进行了进一步的优化，提高了询价工作的整体满意度。