2024_2025版高中生物第3章细胞的结构和功能第三节第2课时探究植物细胞的吸水和失水学案苏教版必修1.docxVIP

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第2课时探究植物细胞的吸水和失水

[学习目标]1.探究植物细胞的吸水和失水。2.概述质壁分别和复原的原理及过程。

一、渗透

1.渗透：在细胞膜等结构的两侧，较多的水分子从溶质分子相对较少的区域向溶质分子相对较多的区域扩散，这一现象称为渗透。

2.选择透过性膜：又叫半透膜，对进出的物质具有选择作用的膜。细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。

3.渗透作用具备的条件

(1)具有半透膜。

(2)半透膜两侧的溶液具有浓度差。

4.蔗糖溶液液面上升的缘由

分析上图可知：由于半透膜上侧10%蔗糖溶液中单位体积中水分子的数量少，而半透膜下侧5%蔗糖溶液中单位体积中水分子的数量多，所以水分子由下侧进入上侧的数量多于由上侧进入下侧的数量，从而使上侧的液面上升。

结合上面渗透示意图分析：

1.液面高度差会不会始终上升，为什么？

答案不会。长颈漏斗中的液面上升时，液体产生的静水压也随之变大，当静水压增大到和渗透压相等时(二者的方向相反，静水压向外、渗透压向内)，通过半透膜进出长颈漏斗的水分子数相等，因此，液面就不再上升了。

2.当液面不再上升时，长颈漏斗内外液体的浓度相等吗？

答案不相等。当水分子进出达到动态平衡时，长颈漏斗中溶液浓度仍高于烧杯中的液体浓度。

3.假如增加蔗糖溶液的浓度差，最终形成的液面高度差会如何变更？

答案高度差会增大。

1.如图，甲、乙为两个