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毕业设计（论文）

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毕业设计（论文）报告

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《衡水老白干公司质量成本控制问题研究5100字》

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《衡水老白干公司质量成本控制问题研究5100字》

摘要：衡水老白干公司作为我国知名白酒企业，其产品质量成本控制对于企业的发展和市场竞争至关重要。本文通过对衡水老白干公司质量成本控制现状的分析，探讨了其存在的问题，并提出了相应的改进措施。研究发现，衡水老白干公司在质量成本控制方面存在成本意识不足、控制体系不完善、信息反馈不及时等问题。针对这些问题，本文提出了加强成本意识、完善控制体系、优化信息反馈等改进措施，以期为衡水老白干公司提高产品质量、降低成本提供参考。

随着市场竞争的加剧，企业对于产品质量和成本控制的要求越来越高。作为我国白酒行业的知名企业，衡水老白干公司面临着如何在保证产品质量的同时降低成本、提高竞争力的挑战。本文以衡水老白干公司为研究对象，分析其质量成本控制现状，探讨存在的问题，并提出改进措施，以期为我国白酒企业提高质量成本控制水平提供借鉴。

一、衡水老白干公司概况及质量成本控制现状

1.1公司简介

(1)衡水老白干公司成立于1952年，位于河北省衡水市，是中国著名的白酒生产企业之一。公司拥有悠久的酿酒历史，其产品以浓香型白酒为主，深受消费者喜爱。经过多年的发展，公司已形成了较为完善的产业链，涵盖了原粮种植、酿造、包装、销售等各个环节。据统计，公司年产白酒能力达到10万吨，年销售额超过20亿元。

(2)衡水老白干公司拥有先进的酿酒技术和设备，采用传统酿酒工艺与现代科技相结合的方式，确保了产品质量的稳定性和可靠性。公司拥有一支经验丰富的技术研发团队，不断进行产品创新和技术改进。近年来，公司推出的多款新品在市场上取得了良好的口碑，如“老白干1915”、“衡水老白干经典系列”等，都受到了消费者的广泛欢迎。

(3)在品牌建设方面，衡水老白干公司也十分重视。公司积极参加国内外各类展览会和酒类赛事，不断提升品牌知名度和美誉度。同时，公司还积极参与公益事业，通过赞助体育赛事、教育基金等方式，树立了良好的企业形象。值得一提的是，衡水老白干公司还是中国白酒行业首批获得“绿色食品”认证的企业之一，体现了公司在产品质量和安全方面的严格把控。

1.2质量成本控制现状

(1)衡水老白干公司在质量成本控制方面，已经建立了一套较为完整的体系，涵盖了生产、采购、销售等各个环节。在生产环节，公司采用严格的原材料采购标准，确保所用原料的品质；在生产工艺上，公司注重技术创新和流程优化，降低生产过程中的浪费；在产品检测上，公司设有专门的质检部门，对每批产品进行严格的质量检验。据统计，公司每年投入约3000万元用于质量管理体系建设。

(2)在采购环节，衡水老白干公司通过与多家供应商建立长期合作关系，实现原材料的集中采购，以降低采购成本。同时，公司还引入了供应商评估和绩效考核机制，对供应商进行质量、价格、交货期等方面的综合评估，确保供应链的稳定和优质。在销售环节，公司通过市场调研，制定合理的定价策略，以实现产品的高效销售。此外，公司还通过促销活动、品牌推广等方式，提高产品知名度和市场份额。

(3)质量成本控制过程中，衡水老白干公司注重数据分析和信息反馈。公司建立了完善的质量成本数据库，对生产过程中的成本进行实时监控，对异常情况进行分析和预警。同时，公司还定期对质量成本进行评估和总结，以不断优化成本控制策略。例如，公司通过对生产线的持续改进，实现了生产效率的提升和成本的降低。此外，公司还积极参与行业内的质量成本交流，借鉴其他优秀企业的先进经验，进一步提升自身的质量成本控制水平。

1.3现有控制体系存在的问题

(1)衡水老白干公司在质量成本控制体系方面存在的问题之一是成本意识不足。尽管公司已经建立了一套较为完善的质量成本控制体系，但在实际操作中，部分员工对成本控制的重要性认识不足，导致在生产过程中存在浪费现象。例如，在生产过程中，部分员工对原材料的使用不够节约，造成了不必要的成本增加。

(2)另一个问题是控制体系不完善。虽然公司已经建立了质量成本控制的基本框架，但在具体实施过程中，部分环节存在漏洞。例如，在采购环节，虽然公司对供应商进行了评估，但评估标准不够细化，导致部分供应商的质量不稳定，进而影响了产品质量和成本控制。此外，在生产过程中，由于缺乏有效的监督和考核机制，部分员工的工作效率低下，增加了生产成本。

(3)信息反馈不及时也是衡水老白干公司质量成本控制体系存在的问题之一。在产品质量出现问题时，信息反馈往往滞后，导致问题无法得到及时解决。此外，由于信息传递渠道不畅，部分员工对质量问题的认识不足，未能及时采取纠正措施。