关注合理营养与食品安全课件..ppt

第六章合理营养;你或你身边的人有过类似以下图的;你或你身边的人有过类似以下图的;你或你身边的人有过类似以下图的;第一节合理饮食一、合理营养〔一;二、膳食结构是指人群消费的食物;〔二〕中国居民膳食结构的特点1;三、平衡膳食平衡膳食：由多种食;〔二〕平衡膳食的配制1.确定每;第二节我国居民营养素需要;链接：中国居民膳食结构的现状;研究说明谷类食物的消费量与癌症;三、我国居民膳食营养素参考摄入;第三节中国居民膳食指南中国;二、中国居民膳食指南中国居民;〔一〕食物多样、谷类为主〔二〕;1．食物多样、谷类为主;2、多吃蔬菜、水果和薯类;3、常吃奶类、豆类或其制品;4、经常吃适量鱼、禽、蛋、;5、食量与体力活动要平衡，;6、吃清淡少盐的膳食膳食不应太;7、如饮酒应限量白酒除能量外，;8、吃清洁卫生、不变质的食物;特定人群膳食指南1.婴儿;4.青少年①多吃谷类，供给充;三、特殊人群的膳食指南1.婴儿;婴儿：出生-1周岁的孩子；幼儿;二、母乳喂养。1.对人类而言，;无标题;无标题;三、婴儿配方奶粉〔一〕婴儿配方;四、断乳过度期的喂养添加辅食物;2.幼儿与学龄前儿童的膳食指南;无标题;3.学龄前儿童的膳食指南〔1〕;4.青少年的膳食指南青少年12;〔1〕多吃谷类，供给充足的能量;*孕妇的营养需求一、孕期生理;三、孕期营养不良对母体和胎儿的;充足的能量；较高的蛋白质；丰富;孕期的合理营养需求50~100;6.乳母的膳食指南;7.老年人的膳食指南;一、生理特点〔一〕代谢功能降低;1.食物要粗细搭配，易于消化。;四、中国居民平衡膳食宝塔;〔一〕平衡膳食宝塔结构;〔二〕平衡膳食宝塔说明1.宝塔;平衡膳食宝塔说明1、平衡膳食宝;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于;2、宝塔建议的各类食物的摄人量;3、宝塔建议的每人每日各类食物;4、宝塔包含的每一类食物中都有;平衡膳食宝塔的应用;〔三〕膳食宝塔的应用1.确定自