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(精品word)中学食堂大宗食品和原辅材料招标采购制度

一、制度总则

(1)为确保中学食堂大宗食品和原辅材料的质量安全，保障师生饮食健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国招标投标法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。本制度适用于我校食堂大宗食品及原辅材料的采购活动，旨在规范采购流程，提高采购效率，降低采购成本，确保采购物品的质量和价格合理。

(2)本制度遵循公开、公平、公正、诚信的原则，对大宗食品和原辅材料的采购实施招标采购。学校设立招标采购领导小组，负责制定采购计划、组织招标活动、监督招标过程和合同执行等工作。招标采购领导小组由学校相关领导、后勤管理部门、财务部门、审计部门等组成，确保招标采购工作的顺利进行。

(3)本制度规定，食堂大宗食品和原辅材料的采购金额超过一定数额的，必须进行公开招标。具体招标金额标准由学校根据实际情况制定，并报上级主管部门备案。招标采购过程中，学校将严格按照招标文件规定的招标程序进行，包括发布招标公告、资格预审、投标文件递交、开标、评标、中标公示、签订合同等环节。招标过程全程接受学校纪检监察部门的监督，确保招标活动的公正性。

(4)采购物品的质量要求严格按照国家标准、行业标准以及学校食堂的实际情况执行。学校将建立供应商准入制度，对供应商进行资质审查，确保供应商具备合法的经营资格、良好的商业信誉和稳定的供货能力。同时，学校还将定期对供应商进行考核，对不合格的供应商进行淘汰，以保证食品和原辅材料的质量。

(5)本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。学校各部门应严格遵守本制度，切实履行职责，确保食堂大宗食品和原辅材料的采购工作规范有序进行。

二、采购范围及方式

(1)本制度规定的采购范围包括中学食堂所需的大宗食品和原辅材料，具体包括肉类、蔬菜、水果、粮油、调味品、干货、奶制品、豆制品、冷冻食品等。采购方式主要采用公开招标和邀请招标两种形式。公开招标适用于采购金额较大、市场供应充足、竞争较为激烈的物品；邀请招标适用于供应商数量有限、专业性较强的物品，或紧急采购等情况。

(2)公开招标的具体操作流程如下：首先，由学校招标采购领导小组根据年度采购计划和预算编制招标文件，包括招标公告、投标人须知、投标文件格式、评标标准、合同条款等内容。招标文件发布后，符合条件的供应商应在规定时间内递交投标文件。开标时，由招标采购领导小组组织评审专家对投标文件进行评审，评审内容包括投标报价、技术参数、服务承诺、企业资质等。评标结束后，根据评标结果确定中标供应商，并进行公示。

(3)邀请招标的操作流程相对简化，由招标采购领导小组根据实际情况邀请一定数量的供应商参与投标。邀请招标的供应商需具备相应的资质和业绩，且在同类产品采购中具有良好口碑。招标文件发布后，供应商在规定时间内递交投标文件，招标采购领导小组组织评审专家进行评审，评审标准与公开招标基本一致。评标结束后，确定中标供应商，并进行公示。

(4)无论采用公开招标还是邀请招标，学校均需确保招标过程公开透明，确保所有参与投标的供应商在同等条件下公平竞争。在招标过程中，学校将严格执行国家有关法律法规，确保招标活动的合法性、合规性。同时，学校还将加强对招标过程的监督，防止出现舞弊、串标等违法行为。

(5)对于采购范围中的特殊物品，如进口食品、有机食品等，学校可根据实际情况采用询价、竞争性谈判等方式进行采购。特殊物品的采购流程和评审标准参照本制度相关规定执行。学校在采购过程中，将充分考虑物品的来源、质量、价格、售后服务等因素，确保采购活动的科学性和合理性。

三、招标流程及要求

(1)招标流程首先由学校招标采购领导小组制定招标方案，明确采购需求、预算、投标资格等。招标方案经学校相关部门审核批准后，发布招标公告，公告内容包括招标项目、采购内容、投标截止时间、联系方式等。公告期结束后，有意向的供应商需在规定时间内提交投标文件，包括企业资质证明、产品说明书、报价单等。

(2)投标文件提交后，招标采购领导小组组织评审专家对投标文件进行审查，审查内容包括投标人的资格、产品的质量、价格、售后服务等。评审过程严格保密，确保评审结果的公正性。评审结束后，根据评审结果确定中标候选人，并进行公示，公示期不少于3天。公示无异议后，学校与中标供应商签订采购合同。

(3)合同签订后，中标供应商按照合同约定的时间、数量、质量、规格等要求交付货物。学校对供应商的履约情况进行监督，确保货物符合要求。如有违约行为，学校有权要求供应商承担相应的违约责任。同时，学校对招标流程和合同执行情况进行总结，为今后的招标采购工作提供参考和改进依据。