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摘要
近年来,酒店呈现高端化发展趋势,四星级及以上酒店数量不断增长,高星级酒店竞争日益加剧,服务质量作为酒店生存发展的核心要素,成为酒店同行业竞争的重要手段之一,也是酒店管理者关注的重点,因此,服务质量评价、管理和提升成为增强酒店服务业竞争力的重要途经。本文以北京好苑建国酒店为研究对象,通过实地考察、问卷调查等方法,对好苑建国酒店的硬件服务设施、服务项目、服务内容和服务水平等进行研究,分析酒店在服务质量方面存在的不足,提出加强服务设施建设、创设个性化服务和提升员工服务能力的发展建议,以期提升北京好苑建国酒店的服务质量水平,为同类型酒店提高服务质量提供管理借鉴。
关键
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