饮食保健知识：常吃5种食物有益眼睛健康，预防眼睛衰老！.docxVIP

都说眼睛是心灵的窗户，但是当你的眼睛不再明亮的时候，你还能看见外面美丽的世界吗。因此保护好你的眼睛，为你的眼睛提供足够的营养格外重要。下面我们一起来介绍几种对眼睛有益的食物。

1、胡萝卜战胜夜盲症

最久负盛名的护眼食品，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。

食用胡萝卜时要注意，胡萝卜素是脂溶性维生素，需要与油接触结合才能被人体吸收，所以一定要熟吃。

2、经常用眼，多吃黄色玉米

我们在年轻的时候，经常会用到眼睛，而工作和看书时间长就会伤害到眼睛，那么，由于眼睛的老化，从而出现的黄斑变性导致视力下降，严重的话就会导致失明，这个时候，玉米种的叶黄素有很强的抗氧化作用，能够保证我们的视力。

在这里需要注意的，玉米里面的叶黄素能够吸收进入眼睛的有害光线，但是，只有黄色的玉米才有叶黄素的，白色的玉米种没有叶黄素，那么，对于作家、司机、学生、编辑这些经常用眼睛的人来说，多吃一些黄色玉米对视力好!

3、蛋黄使眼睛更明亮

蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

一些高胆固醇、高血脂、高血压的患者每次不要食用太多，一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜。

4、菠菜预防眼睛衰老

近日，英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。根据研究，绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。

而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。人们都了解，缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易拉长。

5、眼睛疲劳吃甘薯

人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子”，眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此，要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能能得到恢复。

温馨提示：平时使用电脑或看书、看报时，最好每30分钟休息个5分钟，站起来走动一下，或看看窗外都可以，把一直注意近距离的视线拉长拉远。与电脑屏幕的距离不可少于30公分，并且使用防辐射认证的护目镜，避免辐射线对眼睛的伤害。