《玉米熟了》课件.pptVIP

**********************《玉米熟了》课程简介主题介绍玉米的种植、收获、食用价值和产业发展，全面了解玉米的种植知识和应用。目标使学员掌握玉米种植的基本技术，了解玉米的用途，并对玉米产业发展趋势有所了解。对象对玉米种植、食用和产业发展感兴趣的个人，农民，以及从事相关工作的专业人士。课程大纲玉米种植播种时间、方法、地力和施肥、灌溉、除草、病虫害防治。玉米生长分蘖期、抽雄期、开花期、籽粒灌浆期、成熟期。玉米收获收获时机、方法、烘干和储存。玉米应用食用价值、营养成分、烹饪方法、深加工产品、饲料应用、秸秆利用。玉米的种植选择品种根据当地气候、土壤条件和市场需求选择合适的玉米品种。整地施肥深耕土地，改善土壤结构，并施足基肥。播种选择适宜的播种时间和方法，确保玉米种子均匀地播种。田间管理适时灌溉、除草、追肥和病虫害防治。播种时间和方法1最佳时间4月下旬至5月上旬2播种深度3-5厘米3播种密度每穴2-3粒地力和施肥地力玉米种植对土壤条件要求较高，选择肥沃、排水良好的土壤。土壤有机质含量高，有利于玉米生长发育。施肥玉米需要充足的养分，尤其需要氮、磷、钾等元素。合理施肥，保证玉米生长所需的养分，提高产量和品质。灌溉和除草适时灌溉玉米生长过程中需要充足的水分，尤其是在苗期、抽雄期和灌浆期，要及时灌溉，保证土壤湿润。合理除草玉米田杂草会与玉米争夺养分和水分，影响玉米生长，要及时除草，确保玉米正常生长。人工除草人工除草是传统除草方法，在玉米苗期和幼苗期进行，可有效控制杂草生长。病虫害防治玉米螟玉米螟是玉米的主要害虫，可造成严重减产，应及时防治。蚜虫蚜虫会吸食玉米的汁液，导致植株生长不良，应及时防治。病害玉米常见的病害包括玉米黑粉病、玉米锈病等，应及时防治。玉米分生长阶段1分蘖期玉米幼苗长出多根2抽雄期雄穗从叶鞘中伸出3开花期雄穗和雌穗同时开花4籽粒灌浆期玉米籽粒开始充实5成熟期玉米籽粒完全成熟分蘖期玉米生长玉米分蘖期是玉米苗期的一个重要阶段，在这个阶段玉米幼苗会从基部萌发出新的枝条，即分蘖。分蘖作用分蘖可以增加植株的根系和叶片数量，提高光合作用效率，从而促进玉米的生长和产量。抽雄期雄穗伸出玉米雄穗从叶鞘中伸出，花药逐渐成熟。通常在玉米开花前7-10天开始。适宜的光照和温度有利于雄穗发育。开花期授粉雄花花粉散落，落到雌花柱头上，完成授粉过程。时间开花期一般持续10-15天，受品种和环境因素影响。管理要注意防治病虫害，促进授粉，提高结实率。籽粒灌浆期营养物质积累玉米籽粒开始快速生长，淀粉、蛋白质等营养物质大量积累。水分需求增加玉米植株对水分的需求量显著增加，需及时补充水分。病虫害防治此阶段是玉米病虫害发生的高峰期，需加强防治措施。成熟期1乳熟期玉米籽粒充满汁液，呈乳白色。2蜡熟期籽粒逐渐变硬，呈半透明的蜡黄色。3完熟期籽粒完全成熟，变硬，颜色变深，水分减少。玉米收获1收获时机当玉米籽粒成熟，水分含量降至一定程度时，可以进行收获。2收获方法可以选择人工收割或机械收割，取决于种植规模和作业条件。3后期处理收获后的玉米需要及时进行脱粒、烘干和储存，以保证品质。收获时机最佳时间当玉米穗顶部叶子变黄，穗粒变硬，并呈现出成熟的黄色或橙色时，就意味着玉米已经成熟，可以收获了。早熟品种早熟品种的玉米成熟时间较早，一般在7月下旬至8月上旬就可以收获。晚熟品种晚熟品种的玉米成熟时间较晚，一般在9月上旬至10月上旬才成熟，需要根据具体品种进行判断。收获方法1机械化收获玉米收获机能够提高效率和产量，减少人工成本，但需要投入相应的资金。2人工收割人工收割成本较高，效率较低，但可以控制收获时间和质量。3其他方法根据实际情况，还可以使用拖拉机或其他工具进行辅助收获。烘干和储存烘干玉米收获后，需要及时烘干，降低水分含量，防止霉变。储存烘干后的玉米应储存在干燥通风的环境中，避免潮湿和虫害。玉米的食用价值丰富营养玉米富含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。易于消化玉米中的膳食纤维易于消化，有助于促进肠胃蠕动。多种烹饪玉米可以煮、蒸、烤、炸等多种烹饪方式制作成美味佳肴。营养成分碳水化合物丰富膳食纤维含量高维生素和矿物质丰富烹饪方法玉米粥玉米粥口感香甜，营养丰富，是人们喜爱的早餐选择。烤玉米烤玉米香气扑鼻，是街头小吃中的经典选择。玉米面窝头玉米面窝头粗粮美味，是北方地区的传统主食。玉米产品开发玉米淀粉玉米淀粉是常