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§10.3课题学习

——从数据谈节水

地球的水资源地球上的淡水资源我国工农业用水情况年份用水量（亿立方米）全国不同年份主要城市生活用水情况年份用水量（万吨）收集全班同学家庭的月用水量收集的内容:(1)全班同学家庭月用水量的统计(2)全班同学家庭用水满意度的统计(3)每个家庭日平均用水量的统计全班同学家庭月用水量统计全班同学家庭用水满意度统计全班同学日平均用水量统计全班同学日平均用水量统计作业：写一篇节水的课题报告作业要求：1、结合统计表，说明我国水资源短缺的形势及节约用水的紧迫性和可行办法。2、课题报告要切合实际，可以从下述三个方面书写节约用水的方法：工业用水、农业用水、生活用水。讨论：1、在粗盐提纯实验中，最关键的操作是哪一步?如何操作？2、这一操作成败的标志是什么？如果失败应如何补救？温馨提醒：1、溶解:在10ml水中，逐渐地加粗盐并轻轻搅拌，注意观察粗盐水是否混浊。2、过滤：一帖、二低、三靠。过滤后观察滤液是否纯净。若混浊，需再次过滤或检察装置和操作是否有问题。3、蒸发：滤液全部倒入蒸发皿里，加热并不断搅拌，滤液出现大量固体时，停止加热。利用余热烘干精盐。注意不要马上接触蒸发皿，以免烫伤。4、移出：用玻璃棒把精盐转移到纸上。与粗盐作比较。课后探究：如何把红糖提取成白糖？提纯计划：一、溶解：用托盘天平称取约5g粗盐(精确到0.1g)。用量筒量取10mL水，并倒入烧杯里。1、用药匙从已称量过的粗盐中取一匙粗盐加入烧杯内的水中，观察发生的现象。然后用玻璃棒搅拌(起什么作用？)并观察发生的现象。2、再继续边加粗盐边搅拌。当加入的粗盐达到称取量约1/2时，减少每次的加入量，并充分搅拌，待加入的粗盐溶解完后再继续加粗盐。当充分搅拌也不能使粗盐完全溶解时，停止加粗盐。观察粗盐水是否浑浊。二、过滤：1、制作一个合格的过滤器，并安装好一套过滤装置。2、将所制备的粗盐水沿玻璃棒(起什么作用？)缓缓地倒进过滤器进行过滤。过滤完毕后，仔细观察滤纸上的剩余物及滤液的颜色。3、如果滤液是浑浊的，应先查明原因(如过滤时漏斗里的液面高于滤纸边缘、滤纸破损、仪器不洁、操作失误等)，再重新过滤。三、蒸发1、将澄清的滤液全部倒入蒸发皿里，并将蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热。2、在加热过程中，用玻璃棒不断地搅拌滤液(起什么作用？)。待蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。四、收集1、用玻璃棒将蒸发皿中的固体全部转移到纸上(对纸有什么要求？)，称量它的质量，2、计算精盐的产率，并将它与粗盐进行比较，然后回收到教师指定的容器中。思考：如何把红糖提取成白糖？吸附法分离——红糖制白糖?【实验原理】红糖中含有一些有色物质，要制成白糖，须将红糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖中的有色物质吸附，再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。【实验步骤及现象】称取5g～10g红糖放在小烧杯中，加入40mL水，加热使其溶解，加入0.5g～1g活性炭，并不断搅拌，趁热过滤悬浊液，得到无色液体，如果滤液呈黄色，可再加入适量的活性炭，直至无色为止。将滤液转移到小烧杯里，在水浴中蒸发浓缩。当体积减少到原溶液体积的1/4左右时，停止加热。从水浴中取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。**