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第二章人体的营养;;;;不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同?这对你选择食物的种类有哪些启示?;细胞的生活离不开物质和能量。那么食物中的营养物质与人体细胞所含物质和所需能量有什么关系?;给航天员带到太空的食物中,至少应该含有哪些成分?为什么需要这些成分呢?;食物中的营养物质;;;糖类含量较多的食物;;脂肪含量较多的食物;;;蛋白质含量较多的食物;;例下列关于生物体内各种有机物的叙述,确的是()
A.脂肪是生物体最重要的直接供能物质
B.糖类是构成组织细胞的基本物质
C.糖类是人体最重要的供能物质
D.蛋白质是重要的贮能物质;思考:食物中含有能量,相同质量的不同食物所含能量的多少却有差异。这个结论是仅靠推测得出的吗?能不能通过实验来测定呢?;实验·探究;提出问题;作出假设;;;制订计划;完善计划;实施计划;种子名称;讨论;②你们测定的数据与其他小组的相同吗?如不同,原因是什么?;③在测定热量时,每种食物只测定一次,结果可靠吗?应当怎样做?;;
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