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DB21/T2021—xxxx

露地大白菜绿色生产技术规程

1范围

本文件规定了露地大白菜的产地环境、品种选择、种植前的施肥与整地、播种方法、种植后的田间管理和病虫害防治等技术内容。

本文件适用于露地大白菜绿色食品生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393-2020绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T654绿色食品白菜类蔬菜

NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

DB21/T1987主要地下害虫测报调查规范

3产地环境

应符合行业标准NY/T391的要求，选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土壤疏松的地块。

4种子

4.1品种选择

应选用通过国家或省级品种审定委员会审（认）定的品种，选择适宜北方地区秋季种植的优质、抗病、高产、适合当地消费的品种。

4.2种子质量

种子质量应符合GB16715.2的要求。

5基肥与整地

5.1基肥

肥料施用应符合NY/T394的要求。整地之前每667m2均匀撒施微生物菌肥80kg或优质农家肥3m3~4m3,同时每667m2均匀撒施复合肥25kg～35kg，结合整地进行翻埋。

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5.2整地

在前茬作物收获后应及时清洁田园；撒施肥料后深耕起垄，垄距55cm～60cm，垄高15cm～20cm。

6播种

6.1播种适期

7月中下旬至8月初播种，根据品种特性及收获时间调整播期。为减轻病害，在适宜的播期范围内可适当晚播。播种宜在下午进行。

6.2播种方法

6.2.1条播

在垄上中央开纵沟，沟深0.5cm～1cm，顺沟均匀撒下种子，然后覆土平沟。

6.2.2穴播

在垄上按预定的株距做直径6cm～10cm的浅穴，每穴播10粒-15粒种子，然后覆土平穴，覆土厚度0.5cm～1cm。

6.3播种密度

行距55cm～60cm，株距40cm～50cm。

7田间管理

7.1间苗定苗

从播种到定苗需要间苗2次～3次，每次间苗应去弱留强、去劣留优、去杂留纯、去小留大、去歪留正。2片～3片叶时进行第一次间苗，留苗4株～5株；5片～6片叶时第二次间苗，留苗3株～4株；

7片～8片叶时定苗，留1株健壮苗。若发生缺苗情况，应结合间苗与定苗及时进行补苗。

7.2灌溉

播种后及时灌溉浇水。苗期轻灌勤浇，重复多次浇水，防止高温烧苗。莲座期间断性浇灌，见干见湿，适当炼苗。结球期对水分要求较高，应保持土壤湿润。土壤干燥时可采用沟灌，灌水时间宜在傍晚或夜间地温降低后进行，要缓慢灌入，切忌满畦。水渗入土壤后，应及时排出余水，做到沟内不积水，畦面不见水，根系不缺水。通常从莲座期结束后至结球中期，保持土壤湿润是争取大白菜丰产的关键之一。结球后期距收获前10d停止灌溉。

7.3追肥

在白菜莲座期，叶片未将垄沟封严之前，每667m2施尿素20kg。在结球初期，追施高钾水溶复合肥10kg。

7.4耕地除草

间苗时可结合除草。间苗后应及时中耕锄草。封垄前再进行最后一次中耕。

8主要病虫害防治

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8.1主要病虫害

大白菜主要病害有根肿病、软腐病、霜霉病、病毒病等，主要虫害有菜青虫、甜菜夜蛾、小菜蛾、蚜虫、跳甲、地下害虫等，主要病虫害防治措施见附表A。

8.2防治原则

应坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。优先选用农业防治、物理防治和生物防治措施，科学合理地利用化学防治措施。

8.3地下害虫的测报与防治

8.3.1地下害虫测报

在前茬收获后，撒施基肥前，遵照地方标准DB21/T1987对地下害虫进行调查，确定是否在播种前撒施防治地下害虫的药剂。

8.3.2地下害虫防治

结合播前整地，在撒施基肥时依据地下害虫的调查结果掺拌防治地下害虫的杀虫剂。药剂选择应符合NY/T393的要求。

8.4大白菜根肿病土壤检测预警及防治

8.4.1土壤取样

在前茬收获后，旋地前，于田间“之”字形五点取样，每点垂直取20cm深一锹土，5锹土混合拌匀，然后取不少于500g