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一、义乌市场厨房用品的现状
（一）低端、同质化产品较多
部分厨房用品针对低端市场，低端产品较多，完全自主创新产品较少，仿制较多，高技术含量产品较少。仿制产品看似大大缩减了开发产品的成本，以低廉的价格换来短期利益，但由于生产厂家并不了解正品的精髓，只是在外观上低劣、粗糙的仿制，这样的赝品注定在市场的检验中被淘汰。同时，也侵犯了正品的知识产权。厨房用品同质化现象比较严重，品牌差异性不大。部分厨房用品企业开发的产品针对的都是低端市场，自身对设计的认识不足，设计研发人员所占比例较少，甚至出现个别非专业的企业老板就是设计人员，对设计的投入远远不够，这就导致了厨房用品在设计方面较为薄弱，产品趋同不具有特色
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