岳西茯苓生产加工技术规程.pdf

ICS65.020.20

CCSB38

CAI

团体标准

T/CAIXXX—2024

岳西茯苓生产加工技术规程

TechnicalregulationsforproductionandprocessingofYuexiporia

（报批稿）

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

中国农业国际合作促进会  发布

T/CAIXXX—2024

岳西茯苓生产加工技术规程

1范围

本文件规定了岳西茯苓生产的术语和定义、种植环境要求、栽培技术、田间管理、病虫害防治、采

收、加工、包装、运输、储存、档案管理等要求。

本文件适用于安徽省安庆市岳西县茯苓的生产和加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T34343农产品物流包装容器通用技术要求

SB/T11182中药材包装技术规范

DB36/T1852—2023茯苓规范化生产技术规程

中药材生产质量管理规范(2022)

《中华人民共和国药典》（2020年版）一部

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

岳西茯苓Yuexiporia

在岳西县辖区内种植，且产品质量符合本文件规定的供药、食两用的茯苓。

3.2

鲜茯苓个freshporiacocos

茯苓成熟、完整的新鲜菌核个体，呈不规则球形，表面淡棕色至棕褐色，略粗糙，并可见已愈

合的生长裂纹，断面色白色多有浆汁，味淡，嚼之粘牙。

3.3

茯苓个poria

鲜茯苓个经反复“发汗”干燥而成，至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，为“茯苓个”。

3.4

茯苓块poriaslice

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