茶叶理论培训课件.pptx

茶叶理论培训课件

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汇报人：XX

目录

第一章

茶叶基础知识

第二章

茶叶的品鉴技巧

第四章

茶叶的健康益处

第三章

茶叶的冲泡方法

第五章

茶叶市场与营销

第六章

茶叶文化与礼仪

茶叶基础知识

第一章

茶叶的分类

根据发酵程度，茶叶分为不发酵的绿茶、半发酵的乌龙茶、全发酵的红茶等。

按发酵程度分类

茶叶按采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶，春茶品质通常被认为最佳。

按采摘季节分类

不同茶树品种产出的茶叶风味各异，如龙井茶来自龙井43号品种，铁观音则来自铁观音品种。

按茶树品种分类

茶叶加工工艺不同，如炒青、晒青等，决定了茶叶的最终形态和风味特点。

按加工工艺分类

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