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第四讲
炭疽杆菌、肉毒梭状杆菌和破伤风梭状芽孢杆菌危害
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炭疽杆菌及其危害
炭疽杆菌属于需氧芽胞杆菌属，能引发羊、牛、马等动物及人类炭疽病。炭疽杆菌曾被帝国主义作为致死战剂之一。平时，牧民、农民、皮毛和屠宰工作者易受感染。
人类主要经过工农业生产而感染。机体抵抗力降低时，接触污染物品可发生以下疾病：
1．皮肤炭疽最常见，多发生于屠宰、制革或毛刷工人及喂养员。本菌由体表破损处进入体内，开始在入侵处形成水疖、水疱、脓疱、中央部呈黑色坏死，周围有浸润水肿、如不及时治疗，细菌可深入侵入局部淋巴结或侵入血流，引发败血症死亡。
2．纵隔障炭疽少见，由吸入病菌芽胞所致，多发生于皮毛工人，病死率高。病初似感冒，进而出现严重支气管肺炎，可在2～3天内死于中毒性休克。
3．肠炭疽由食入病兽肉制品所致，以全身中毒症状为主，并有胃肠道溃疡、出血及毒血症，发病后2～3日内死亡。
上述疾病若引发败血症时，可继发“炭疽性脑膜炎”。炭疽杆菌致病性取决于荚膜和毒素协同作用。肉毒芽孢杆菌
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美国“9·11”事件以后，炭疽杆菌这一生物恐怖武器已变得家喻户晓。炭疽杆菌是一个抵抗力极强微生物，因为这种细菌一旦与空气接触，在有氧条件下，能够形成细菌一个特殊生存状态——芽孢。细菌芽孢是细菌在不利环境下延续其生命一个特殊方式，芽孢形成时细菌胞质脱水浓缩，在菌体内形成含有多层膜包裹圆形或卵圆形小体。芽孢经脱水浓缩后，蛋自质含量降低，受热后不易变性，因其含有多层致密膜，理化因子不易透入，芽孢中还含有大量吡啶二羧酸(DPA)，这种DPA与钙结合能提升芽孢中各种酶热稳定性，因为芽孢这些特征，所以它对热、干燥、辐射、化学消毒剂等含有强大抵抗力。
Wi1son和Russell于1964年报道，炭疽芽孢在干燥土壤中能存活60年之久。1942～1943年，含有炭疽芽孢炸弹曾在远离苏格兰海岸格雷纳岛上爆炸过，在40多年后，那里土壤中仍存在严重炭疽芽孢污染。因为炭疽杆菌这种特征，加上培养生产这种细菌简单轻易，所以它很可能被恐怖分子利用，制成冷冻干燥粉末，以邮件信函等各种方式来危害人类，使人感染皮肤炭疽或严重经呼吸道吸入肺炭疽。
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肉毒梭状杆菌认识
肉毒梭状芽孢杆菌简称肉毒梭菌(肉毒杆菌)，系革兰氏阳性厌氧菌。该菌在厌氧环境中可产生外毒素，即肉毒梭菌毒素(简称肉毒毒素)。依据产生毒素抗原特征，现已发觉肉毒梭菌有A、B、C、D、E、F、G七个型。人类肉毒中毒主要由A、B和E型所引发，少数由F型引发。肉毒梭菌在生化反应上亦可分为两型：一个能水解凝固蛋白质，称为水解蛋白菌，另一个不能水解凝固蛋白质，称为非解蛋白菌。前者能产生A、B、C、D、E、F、G型毒素，后者能产生B、C、D、E、F型毒素。肉毒毒素对热很不稳定，各型毒素在80℃下经30min、在100℃经10～20min可完全破坏。肉毒杆菌芽孢能耐高温，其中A型和B型抗热力最强，杀死A型肉毒梭菌芽孢湿热100℃需6h，120℃需4min。肉毒梭菌对酸较为敏感，在pH4.5以下和9.0以上时，全部菌株都受到抑制。肉毒梭菌在食盐浓度为10%时不能生长，食盐浓度为2.5%～3%时所产生毒素可降低98%。
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肉毒梭状杆菌
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肉毒梭状杆菌危害
肉毒中毒是神经型食物中毒，其症状主要是神经系统症状，以对称性颅神经损害症状为特征。如视力含糊、眼脸下垂、复视、瞳孔散大、语言障碍、吞咽困难、呼吸困难，继续发展可因为呼吸肌麻痹引发呼吸功效衰竭而死亡。
肉毒梭菌食物中毒是毒素型食物中毒。肉毒毒素是一个神经毒，中毒发病机理为：肉毒毒素可抑制神经传导介质—乙酰胆碱释放，而造成肌肉麻痹，重症者亦可影响颅神经。肉毒中毒病死率较高，是细菌性食物中毒中最严重一个。
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破伤风梭状芽孢杆菌认识
破伤风杆菌是一个革兰氏阳性厌氧芽胞杆菌，广泛存在于泥土、粪便及铁锈之中，对环境有很强抵抗力。创伤时其可污染深部组织，若伤口较深，又有坏死组织，局部缺血、缺氧，就形成了适合细菌生长繁殖环境。所以在伤口较深沾染泥土或被铁锈类铁器扎伤时均应注射破伤风抗毒素。
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破伤风梭状芽孢杆菌
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破伤风梭状芽孢杆菌危害
破伤风杆菌对人体主要危害是在繁殖过程中所产生外毒素，外毒素有痉挛毒素和溶血毒素两种，前者对神经有尤其亲和力，所引发全身横纹肌群担心性收缩和阵发性痉挛。造成全身肌肉强直性收缩出现角弓反张（破伤风特有症状）。
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第五讲：二类以上病原体
艾滋病病原体
血吸虫病原体
结膜炎病原体
肺结核
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艾滋病病原体
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艾滋病病毒
艾滋病病毒简称HIV，是一个能攻击人体免疫系统病毒。它把人体免疫系统中最主要T4淋巴细胞作为攻击目标，大量吞噬、破坏T4淋巴细胞，从而破坏人免疫系统，最终使免疫系统瓦
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