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食品安全绪论课件有限公司汇报人：XX
目录第一章食品安全概念第二章食品安全问题第四章食品安全技术第三章食品安全管理第六章食品安全的未来趋势第五章食品安全教育
食品安全概念第一章
定义与重要性食品安全指的是食品中无有毒有害物质，对人体健康不构成危害的状态。01食品安全直接关系到公众健康，是社会稳定和经济发展的基础，如2008年三聚氰胺奶粉事件。02随着全球化贸易，食品安全面临跨国界的挑战，例如非洲的蝗灾影响全球粮食供应。03确保食品安全是实现联合国可持续发展目标的重要组成部分，关乎未来世代的福祉。04食品安全的定义食品安全的重要性全球食品安全挑战食品安全与可持续发展
食品安全标准国际食品安全标准
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