日管控、周排查、月调度记录表 .docxVIP

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日管控食品安全检查记录表

年度:月份:

日期

是否发现问题隐患

问题隐患是否排除

问题/隐患记录

是否上报企业负责人

食品安全员签字

1日

口是口否

口是口否

口是口否

2日

口是口否

口是口否

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3日

口是口否

口是口否

□是口否

4日

口是口否

口是口否

口是口否

5日

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□是口否

□是口否

6日

口是口否

□是口否

□是口否

7日

口是口否

口是口否

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8日

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□是口否

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9日

□是口否

□是口否

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10日

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口是口否

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11日

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□是口否

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12日

□是口否

□是口否

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13日

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14日

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15日

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16日

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17日

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18日

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□是口否

□是口否

19日

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20日

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口是口否

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21日

口是口否

口是口否

□是口否

22日

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□是口否

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23日

□是口否

□是口否

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24日

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25日

□是口否

□是口否

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26日

□是口否

□是□否

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27日

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28日

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□是口否

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29日

□是口否

□是口否

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30日

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口是口否

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31日

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□是口否

□是口否

周排查食品安全排查治理报告

年度:月份:第()周

序号

检查项目

发现问题

整改措施

是否完全解决

1

主体资质合法

2

生产环境条件

3

进货查验情况

4

生产过程控制情况

5

产品检验结果情况

6

贮存及交付控制情况

7

不合格品管理和食品召回情况

8

从业人员管理情况

9

食品安全事故处置

10

食品标签标识符合情况

11

“三标行动”运行情况

12

山东食链录入情况

食品安全安全员签字:

月调度食品安全会议纪要

时间

地点

参会人员

会议内容

存在问题及下一步措施

食品安全员签字

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