原创力文档- 1、本文档共15页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
天津市医学高等专科学校
老年营养状况
与影响因素
老年人营养状况
中国营养学会老年营养分会的老年人营养评估和营养干预报告
中国营养学会老年营养分会的老年人营养评估和营养干预报告
脂肪增加
分布改变
腹型肥胖
细胞数量下降
肌肉萎缩
身体水分减少
降低适应能力
骨组织矿物质和骨基质均减少
1、身体成分改变（一多三少）
2、消化器官功能改变
3、肝脏、肾功能及代谢能力下降
肝脏代谢能力下降，解毒能力下降
每增加十岁，肾脏血流量约减少10%
4、老年人营养代谢的变化
脂肪酸氧化能力下降
脂肪代谢
思路
随年龄的增长，碳水化物代谢率逐渐降低
碳水化物代谢
基础代谢率降低
能量的需要降低
能量代谢
瘦体组织（LBM)和骨骼肌组织含量随年龄增长逐渐减少
蛋白质代谢
01
02
03
04
二、导致老年人发生营养不良的多重因素
.
医疗因素
生活方式
社会因素
精神心里因素
二、导致老年人发生营养不良的多重因素
医疗因素
食欲差
口腔问题（牙齿问题）
吞咽问题
疾病
-呼吸道疾病（肺气肿）
-胃肠道疾病（吸收不良）
-内分泌疾病（糖尿病、甲亢）
-神经系统疾病（脑血栓、帕金森病）
-感染（泌尿感染、肺部感染）
-其他疾病（癌症）
残疾（关节炎）
药物相互作用（地高辛、二甲双胍、抗生素）
二、导致老年人发生营养不良的多重因素
生活方式
社会因素
缺乏食物烹饪、营养知识
独居
贫穷
无法购物
无法准备食物
精神心里因素
意识模糊
痴呆
抑郁
焦虑
老年人生理与代谢变化容易发生营养不良
医疗因素、生活方式、社会因素和精神心里因素
会影响老年人营养状况
面对老年营养状况的变化我们能做些什么呢？
感谢聆听
文档评论（0）