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卖蔬菜基本知识培训课件汇报人:XX
目录01蔬菜的分类03蔬菜的采购与储存02蔬菜的营养价值04蔬菜的销售技巧05蔬菜的市场分析06蔬菜的营销与推广
蔬菜的分类PARTONE
按植物学分类蔬菜可按生命周期分为一年生、二年生和多年生植物,如番茄为一年生,胡萝卜为二年生。按植物的生命周期分类蔬菜按生长习性可分为草本和木本,例如西红柿和黄瓜是草本植物,而枸杞是木本植物。按植物的生长习性分类根据生殖方式,蔬菜可分为有性繁殖和无性繁殖两大类,如马铃薯通过块茎无性繁殖。按植物的生殖方式分类010203
按食用部位分类根菜类茎菜类果实类叶菜类如胡萝卜、萝卜等,主要食用部位为植物的根部,富含多种维生素和矿物
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