巧手包彩粽（说课稿）全国通用三年级上册综合实践活动.docx

巧手包彩粽（说课稿）全国通用三年级上册综合实践活动

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

巧手包彩粽（说课稿）全国通用三年级上册综合实践活动

课程基本信息

1.课程名称：巧手包彩粽

2.教学年级和班级：三年级

3.授课时间：2023年X月X日

4.教学时数：1课时

核心素养目标

1.培养学生的动手实践能力，通过包粽子的活动，让学生体验传统手工艺的乐趣。

2.增强学生的文化认同感，让学生了解端午节的文化内涵，传承中华民族优秀传统文化。

3.培养学生的团队协作精神，在合作包粽子的过程中，提高学生沟通与合作的意识。

4.培养学生的审美情趣，通过观察粽子造型和色彩，提升学生的审美能力。

教学难点与重点

1.教学重点：

-粽子的制作步骤：本节课的核心内容是让学生掌握包粽子的基本步骤，包括准备材料、折叶、填充、包裹、捆绑等。通过实际操作，让学生了解每一个步骤的重要性，并能够独立完成粽子的制作。

-粽子的形状与结构：重点讲解不同形状粽子的制作方法，如三角粽、四角粽等，以及如何确保粽子结构稳固，不易散开。

2.教学难点：

-粽叶的折叠技巧：学生在折叠粽叶时容易出错，如折得不均匀、不牢固等。难点在于教授学生如何正确折叠粽叶，使其能够紧密包裹糯米和馅料。

-粽子的捆绑方法：捆绑粽子是包粽子的关键环节，学生可能难以掌握捆绑的力度和技巧，导致粽子松散或过于紧绷。难点在于指导学生如何均匀地捆绑粽子，使其既美观又牢固。

-粽子的填充与分配：学生可能难以掌握糯米和馅料的填充量，导致粽子过满或过空。难点在于教会学生如何根据粽叶的大小合理分配糯米和馅料的量，确保每个粽子都能均匀饱满。

教学方法与策略

1.采用示范教学法，教师现场示范包粽子的每一个步骤，让学生直观学习。

2.实施小组合作学习，让学生分组进行实践操作，互相帮助，共同解决问题。

3.利用多媒体展示不同粽子的制作视频，帮助学生理解不同粽子的特点。

4.设计“粽子知识竞赛”游戏，激发学生的学习兴趣，巩固粽子文化知识。

5.提供丰富的教学材料，如不同形状的粽叶、糯米、馅料等，供学生选择和尝试。

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：教师以“端午节”为主题，通过讲述关于端午节的起源和习俗，激发学生对传统文化的兴趣。

-回顾旧知：引导学生回顾之前学习的关于传统节日的知识，如春节、中秋节等，为学习包粽子做好准备。

2.新课呈现（约15分钟）

-讲解新知：详细讲解包粽子的基本步骤和技巧，包括选材、准备工具、折叶、填充、包裹、捆绑等。

-举例说明：展示不同形状的粽子制作过程，如三角粽、四角粽等，并解释其特点。

-互动探究：提问学生“你们知道粽子有什么种类吗？”让学生回答，并在此基础上进一步探讨粽子的制作方法和文化内涵。

3.学生活动（约25分钟）

-分组合作：将学生分成若干小组，每组准备一定数量的粽叶、糯米、馅料等材料。

-实践操作：让学生在小组内合作，按照教师讲解的步骤尝试包粽子。

-教师指导：教师在学生实践过程中巡回指导，纠正操作错误，解答学生疑问。

4.巩固练习（约15分钟）

-学生展示：每组选派代表展示自己包的粽子，分享包粽子的心得和体会。

-互评环节：让学生互相评价对方包的粽子，从形状、结构、美观等方面进行评价。

-教师点评：教师对学生的包粽子情况进行总结，指出优点和不足，给予鼓励和指导。

5.课堂总结（约5分钟）

-总结本节课所学内容，强调包粽子的文化内涵和实际操作技巧。

-鼓励学生在生活中传承和弘扬传统文化。

6.作业布置（约5分钟）

-学生回家后，尝试与家人一起包粽子，感受传统节日的氛围。

-次日，让学生分享包粽子的经历，交流心得体会。

教学过程中，教师需关注以下几点：

1.注重学生的动手实践，鼓励学生积极参与，培养实践能力。

2.强调团队合作，让学生在小组活动中学会沟通与协作。

3.结合传统文化，培养学生的文化素养和民族自豪感。

4.及时给予学生指导和帮助，确保学生掌握包粽子的基本技巧。

5.注重课堂氛围，营造轻松愉快的学习环境。

学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.动手实践能力的提升：通过亲自动手包粽子，学生掌握了粽子的制作步骤和技巧，增强了动手操作的能力。这一过程不仅让学生学会了如何折叠粽叶、填充糯米和馅料，还培养了他们的耐心和细致观察能力。

2.文化素养的增强：学生在学习包粽子的过程中，了解了端午节的历史背景和传统文化内涵，增强了民族自豪感和文化认同感。他们通过实践活动，对中华民族的传统节日有了更深刻的认识。

3.团队合作精神的培养：在小组合作包粽子的活动中，学生学会了如何与他人沟通、协作，