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老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃
中草药知识
一、什么是中药
我们在日常生活中，常常说到“中草药”，中草药是中药和草药的合称。中药材、中药
饮片、中成药，这些都是属于“中草药”的范畴。
1.中药
中药一般是指在中医理论指导下临床应用的药物，包括我国医药经典著作中有记载并为
中医使用的传统药物。
中药包括中药材、中药饮片和中成药。
中药材是指可以供中医使用的原料药材，包括植物药材、动物药材和矿物药材。中药材
主要是在药材市场流通，少量在药店出售。
市售中药材的种类一般是以品种计算，然而许多中药材不是一种来源，而是多种来源，
如中药材黄芪来源于两种药用植物：膜荚黄芪和蒙古黄芪，龙胆来源于四种药用植物：条叶
龙胆、粗糙龙胆、三花龙胆和坚龙胆。
饮片是指将中药材进一步加工炮制后制成的片、丝、块、段状药材，以方便煎汤饮服。
药店出售的多是饮片。饮片一般用于中药汤剂的配伍，但也可以单独使用。
中成药是指按照一定的中药处方，经过药厂生产而成的丸、散、膏、丹以及片剂、针剂
等药品。其使用的处方一般称为成方制剂。许多中成药是按照传统方剂制成的。如人参大补
丸、银翘解毒丸、六一散、大活络丹等。
中药饮片和中成药的原料都来自中药材。
2.草药
“草药”是指民间习惯用药，又称民间药，一般没有收入传统医药典籍。但许多草药经
过人们不断地开发利用，也可以逐渐变成中药，如刺五加，绞股蓝等。
3.民族药
除了民间药即草药外，还有另外一类药物，就是民族药。
我国是一个多民族的国家，除了汉民族外，还有55个民族，其人口占我国总人口的
4%~6%，居住的土地面积占我国总土地面积的55%~60%。长期以来，我国各民族在与疾病
斗争中都积累了丰富的经验，形成了独具特色的民族医药学。
为了彰显这些民族宝贵的医药财富，人们把除了汉民族意外的药物称为民族药，而不称
其为少数民族药。严格说来，中药也是民族药（汉药）。
我国的民族药目前已经知道有8000多种，其中以藏药（藏族药）、蒙药（蒙古族药）、
维药（维吾尔族药）、彝药（彝族药）、傣药（傣族药）、苗药（苗族药）、壮药（壮族药）、
朝族药（朝鲜族药）开发应用的较多，并且有许多已经成为人们广为知道的药品。
二、中草药的分类
1.按照药用部位分
（1）根和根茎类根和根茎是两种不同的器官，由于许多中药材同时具有根和根茎两
部分，因此人们把它们归为一类。
根类中草药是指带根或带少许根茎或地上茎的药材，例如：人参、桔梗等。
根茎类中草药是指以变态的地下茎，包括根状茎、鳞茎、块茎和球茎做药材，以根状茎
比较常见。例如：玉竹，百合，天麻，荸荠等。
（2）茎木类茎木类中草药是茎类中草药和木类中草药的总称。茎木类主要为木本植
物的树干（如苏木）、茎藤（如大血藤）、茎枝（如桂枝）、茎翅（如鬼箭羽）和茎髓（如通
草）等。
老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃
（3）皮类皮类中草药是指植物的树干皮或枝皮作为中草药。例如：黄柏皮，杜仲皮，
牡丹皮等。
（4）叶类叶类中草药一般是指以完整、成熟的干燥叶片作为中草药。例如：侧柏叶，
大青叶，番泻叶等。
（5）花类花类中草药是指以花、花蕾、花序或花的一部分作为中草药。例如槐花，
槐米，菊花，番红花，红花等。
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