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食品安全班会课教学设计小学

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食品安全班会课教学设计小学

小学食品安全班会课教学设计

一、教学目标

1.了解食品安全的重要性。

2.学习如何正确选择食品，避免食用不安全食品。

3.增强自我保护意识，提高食品安全意识。

二、教学重点

1.掌握常见不安全食品的种类及识别方法。

2.了解食品安全知识，预防食物中毒。

三、教学难点

1.培养学生的判断能力，能够识别不安全食品。

2.提高学生的自我保护意识。

四、教学准备

1.搜集有关食品安全的知识，形成文字材料。

2.准备一些不安全食品的样品。

五、教学设计

1.导入新课：同学们，你们好！新学期开学了，首先让我们来聊一聊食品安全这个话题吧！（好）

2.什么是食品安全？

师：所谓食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不构成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织给出的答案，食品安全主要内容有五个方面：食品安全教育与管理——食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不构成任何急性、亚急性或者慢性危害；食品加工、贮存、运输、销售过程中能保持清洁；防止引发食品污染和有害因素对人体的危害；售出的食品应当具有合理的营养搭配，有益健康；所销售的食品在货架上陈列整齐、有标签标明食品的成分与制作或保存的方法。

3.提问：在我们的日常生活中，哪些行为是属于不良的食品安全行为呢？(学生讨论后回答)

4.列举不良的食品安全行为给我们的身体带来的危害（多媒体展示）。

5.请学生列举自己身边存在的不良食品安全行为（同学间相互交流）。

6.师：是啊！正是这些不良的食品安全行为给我们的身体带来了危害。那么作为小学生应该怎样做才能保证食品安全呢？请大家分小组讨论一下！(学生讨论后回答)

7.师总结：作为小学生要保证食品安全首先要保证平时的食品安全行为要规范，其次要注意营养平衡，要注意营养平衡，不要吃过量油炸、烟熏和腌制类的食品，要多吃天然食品、绿色食品，并且不要过多追求口味。最后在购买食品时要注意看保质期等。另外要特别注意防止病从口入和不洁食物对身体的伤害。（举例并解释）还有一些伪劣产品同样也会损害我们的身体健康。（举例几例不安全食品））。同学们一定要注意啊！总之你们不要到路边摊去吃东西。（针对城市孩子的特点而需要强调）谁来回答一下课后我们应该做些什么？还要向家长了解一下家里会有哪些危险物品！）

8.知识拓展：食品安全班会课后拓展。

师：同学们这节课我们主要了解的是一些常见的不良食品安全行为以及如何保证自身的食品安全。那么下课后，请同学们去调查一下我们生活中还有哪些不良的食品安全行为。然后下一节课我们再继续讨论。）当然这只是这节课的表面内容而已。如果你们留心的话还可以了解一些食品安全常识及平时需要注意的事项。（点点头又接着说）当然我们的调查不仅仅只是这些方面的知识。（是啊！人的生命是宝贵的。）但仅管我们每天面对的东西不一定都是安全的。所以我们每一个人都要有一定的防范意识。接下来就请我们的老师在黑板上写出一些我们在校园里需要防范的事项。（媒体出示）谁来读一下！上体育课时一定要穿运动服和运动鞋，不能佩戴容易飞丢的物品，以防丢失而出现危险；上下楼梯时一定要靠右走，不要拥挤；放学时不要在校门口等地方逗留；不要轻易和陌生人说话等等。同学们这些都是我们身边的事故隐患一定要时刻提醒自己注意安全。）

9.总结：同学们，生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要拥有这一切的前提是安全。所以我们一定要时刻加强安全意识，努力增强自我防范能力，做到警钟长鸣！让我们养成从我做起、从小事做起、不留下任何安全隐患的习惯。增强自我防护能力！我相信，只要我们处处小心，注意安全，掌握一定的自救知识，锻炼好自己的身体，一定能够高兴地踏上每一个台阶。这就是我们今天的班会主题：增强安全意识，享受健康人生！

总之，食品安全是关系到每个人的健康与生命安全的大事，所以我们要不断加强自己的安全意识，提高辨别能力，善于识别真假优劣，才能有备无患！希望通过这次班会活动课能引起同学对食品安全的高度重视。做到人人讲安全，时时讲安全，事事讲安全。使我们的生活更加安全而美好！

食品安全班会课教学设计小学

一、教学目标

1.让学生了解食品安全的重要性。

2.学会如何正确选择安全食品。

3.提高自我保护意识，预防食物中毒。

二、教学重点

1.了解常见食品安全问题。

2.学会如何辨别食品安全问题。

三、教学难点

1.培养学生自我保护能力。

2.提高学生食品安全意识。

四、教学准备

1.搜集有关食品安全的相关资料。

2.准备一些不安