辽宁省沈阳市沈阳市郊联体2024-2025学年高一上学期11月期中考试生物试题（解析版）.docx

高级中学名校试卷

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辽宁省沈阳市沈阳市郊联体2024-2025学年高一上学期

11月期中试题

一、单选题（共15小题，总计30分，每小题2分）

1.南瓜中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素等营养成分，以及钴、锌等矿物质，具有补胃、健脾等作用，是很好的保健食品。已知钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能。下列有关叙述正确的是（）

A.南瓜种子中的结合水是细胞内良好的溶剂和化学反应的介质

B.南瓜中含有钴、锌等大量元素和维生素，食用南瓜可提高人体免疫力

C.使用双缩脲试剂检验南瓜中的蛋白质时要注意先A液后B液，水浴加热

D.南瓜中的纤维素是由葡萄糖组成的多糖，能促进人体肠道的蠕动

【答案】D

〖祥解〗糖类分为：单糖、二糖、多糖，其中单糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纤维素和糖原。

【详析】A、结合水是不能自由流动的水，南瓜种子中的自由水是细胞内良好的溶剂和化学反应的介质，A错误；

B、钴、锌都不是细胞中的大量元素，B错误；

C、鉴定蛋白质时，不需要水浴加热，C错误；

D、南瓜中的纤维素是多糖，是由葡萄糖组成，能促进人体肠道的蠕动，D正确。

故选D。

2.双皮奶是市面上常见的表面有双层奶皮的甜品。当牛奶加热后，脂肪会聚集到牛奶表面，随着加热的持续进行，脂肪球膜蛋白发生变性，失去脂肪球膜的脂肪不稳定，很容易凝结在一起，最终形成稳定的皮膜，就是我们看到的“奶皮”。下列叙述正确的是（）

A.脂肪球膜蛋白发生变性主要是因为氢键和肽键的断裂

B.脂肪和蛋白质都含有C、H、O、N四种元素

C.脂肪和蛋白质都是由单体连接成的生物大分子

D.脂肪球膜蛋白的合成需要内质网的参与

【答案】D

【详析】A、脂肪球膜蛋白发生变性主要是因为空间结构被破坏，肽键没有断裂，A错误；

B、脂肪只含有C、H、O三种元素，蛋白质至少含有C、H、O、N四种元素，B错误；

C、脂肪不是生物大分子，C错误；

D、脂肪球膜蛋白是牛奶中的蛋白质，则属于分泌蛋白，则脂肪球膜蛋白的合成需要内质网和高尔基体的参与，D正确。

故选D。

3.大熊猫是中国的特有物种、国家一级保护野生动物。近年来，为加强对野生大熊猫的保护。四川省开启了“野生大熊猫DNA建档行动”，该行动旨在通过采集粪便提取野生大熊猫的DNA，然后逐个办理“身份证”，实现大熊猫的数据化保护。下列叙述错误的是（）

A.“野生大熊猫DNA建档行动”可以在生命系统的个体层次对野生大熊猫进行保护

B.采集粪便能够提取DNA，说明粪便中可能含有来自野生大熊猫的细胞

C.提取大熊猫的DNA办理“身份证”是因为不同个体中DNA的脱氧核苷酸序列不同

D.提取大熊猫细胞中的蛋白质或糖原等其他生物大分子，均可以办理“身份证”

【答案】D

〖祥解〗脱氧核苷酸的排列顺序储存着生物的遗传信息，DNA分子是储存、传递遗传信息的生物大分子。核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

【详析】A、依题意，“野生大熊猫DNA建档行动”旨在通过采集粪便提取野生大熊猫的DNA，然后逐个办理“身份证”，因此，“野生大熊猫DNA建档行动”可以在生命系统的个体层次对野生大熊猫进行保护，A正确；

B、大熊猫粪便中含有大熊猫身体脱落的细胞，可从脱落的细胞中提取DNA，B正确；

C、脱氧核苷酸的排列顺序储存着生物的遗传信息，提取大熊猫的DNA办理“身份证”是因为不同个体中DNA的脱氧核苷酸序列不同，C正确；

D、糖原分子不携带遗传信息，不能通过提取大熊猫细胞中的糖原来办理“身份证”，D错误。

故选D。

4.仔细斟酌，你会发现很多广告语经不起推敲，下列广告语符合生物学道理的是（）

A.某品牌饼干——无糖饼干，没有甜味，糖尿病患者的福音

B.某品牌花卉营养液——富含N、P、K等微量元素

C.某品牌鱼肝油——含有丰富的维生素D，有助于宝宝骨骼健康

D.某品牌有机蔬菜——天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品

【答案】C

【详析】A、无糖饼干没有甜味，但饼干中含有淀粉，淀粉属于多糖，糖尿病患者不可随意食用，A错误；

B、N、P、K等属于大量元素，B错误；

C、维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，有助于宝宝骨骼健康，C正确；

D、蔬菜中含有有机化合物和无机化合物，这些化合物都是由化学元素组成的，D错误。

故选C。

5.翟中和院士主编的《细胞生物学》中说过：“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧”。下列有关细胞结构的叙述正确的是（）

A.内质网分为粗面内质网和光面内质网，其中粗面内质网是生产蛋白质的机器

B.研究分泌蛋白的合成时，用