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毕业设计（论文）

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毕业设计（论文）报告

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进口食品超市商业计划书

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进口食品超市商业计划书

摘要：本文针对我国进口食品市场的发展现状，提出了一种新型的进口食品超市商业计划书。首先，对进口食品市场的背景、发展历程、市场前景进行了分析；其次，从市场定位、经营策略、营销策略、供应链管理、风险控制等方面详细阐述了进口食品超市的商业计划；最后，对商业计划的实施和预期效果进行了评估。本文的研究对于我国进口食品市场的发展具有重要的理论和实践意义。

随着全球化的深入发展，我国进口食品市场逐渐壮大。消费者对食品的需求日益多样化，对品质的要求也越来越高。进口食品以其独特的风味和品质优势，在我国市场占据了一席之地。然而，我国进口食品市场仍存在一些问题，如市场分散、品牌集中度低、供应链管理不完善等。为了解决这些问题，本文提出了一种新型的进口食品超市商业计划书，以期为我国进口食品市场的发展提供参考。

第一章进口食品市场概述

1.1进口食品市场背景

(1)随着全球贸易的不断扩大和我国对外开放程度的提高，进口食品市场逐渐成为我国食品市场的重要组成部分。近年来，随着消费者生活水平的提升和消费观念的转变，对高品质、多样化食品的需求日益增长，进口食品凭借其独特的风味、丰富的种类和较高的品质优势，在我国市场迅速崛起。

(2)我国进口食品市场经历了从起步到快速发展再到逐渐成熟的阶段。早期，进口食品主要集中在中高端市场，以进口水果、肉类、乳制品等为主。随着市场的不断拓展，进口食品的种类逐渐丰富，涵盖了食品的各个领域，如零食、饮料、调味品等。同时，进口食品的品牌集中度逐渐提高，一些国际知名品牌在我国市场占据了一席之地。

(3)在政策层面，我国政府为促进进口食品市场的发展，出台了一系列政策措施。如降低进口关税、简化进口手续、加强市场监管等。这些政策为进口食品市场提供了良好的发展环境。然而，进口食品市场在发展过程中也面临着一些挑战，如市场竞争激烈、供应链管理不完善、食品安全问题等。因此，对进口食品市场的研究和分析具有重要意义。

1.2进口食品市场发展历程

(1)我国进口食品市场的发展历程可以追溯到20世纪80年代末。当时，随着改革开放的深入，我国开始逐步放宽对食品进口的限制，进口食品市场开始萌芽。据相关数据显示，1988年我国进口食品总额仅为5.6亿美元。进入90年代，随着我国加入世界贸易组织（WTO）的谈判进程，进口食品市场迎来了快速发展期。1995年，我国进口食品总额达到22.5亿美元，同比增长约300%。这一时期，进口食品主要集中在高端市场，如进口水果、肉类、乳制品等，以满足消费者对高品质食品的需求。

(2)进入21世纪，我国进口食品市场进入了一个新的发展阶段。随着消费者生活水平的进一步提高，对进口食品的需求日益旺盛。据中国海关统计数据，2001年我国进口食品总额为54.8亿美元，2010年增至413.7亿美元，年复合增长率达到20.5%。这一时期，进口食品的种类和品牌数量大幅增加，涵盖了食品的各个领域，如零食、饮料、调味品等。以进口零食为例，2009年，我国进口零食市场规模达到100亿元，其中巧克力、薯片等产品的市场份额逐年上升。此外，一些国际知名品牌如可口可乐、麦当劳等纷纷进入中国市场，进一步推动了进口食品市场的发展。

(3)随着我国经济的持续增长和消费者消费观念的转变，进口食品市场继续保持快速发展态势。2011年至2019年，我国进口食品总额从607.8亿美元增长至1640.7亿美元，年复合增长率达到16.3%。在这一过程中，我国进口食品市场呈现出以下特点：一是进口食品品牌集中度不断提高，如达能、联合利华等国际巨头在我国市场的份额逐年增加；二是进口食品消费群体逐渐扩大，从高端市场向中低端市场渗透；三是进口食品市场结构不断优化，健康、有机、绿色等概念逐渐成为市场主流。以进口肉类为例，2019年，我国进口肉类总额达到231.5亿美元，其中猪肉、牛肉、羊肉等产品的进口量均实现显著增长。这些数据充分体现了我国进口食品市场的蓬勃发展和巨大潜力。

1.3进口食品市场现状及前景

(1)目前，我国进口食品市场呈现出多元化、高端化、健康化的趋势。一方面，进口食品的种类日益丰富，涵盖了全球各地的特色食品，满足了消费者多样化的需求。另一方面，随着消费者对食品品质和安全性的重视，高品质、绿色有机的进口食品越来越受到青睐。据相关数据显示，2019年我国进口食品总额达到1640.7亿美元，同比增长约16.3%，显示出强劲的市场增长势头。

(2)在市场结构方面，我国进口食品市场呈现出以下特点：一是高端进口食品市场占比逐渐提高，如进口葡萄酒、洋