【培优卷】同步分层练习：二年级下册语文第4课《中国美食》（含答案）.docxVIP

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【培优卷】同步分层练习：二年级下册语文第4课《中国美食》

一、基础知识

1．读拼音，写字词。

①最开始的jiǎgǔwén是刻在guījiǎ和兽gǔ上的文字。

②今天的晚饭很丰盛，有chǎofàn、kǎoròu和shāoqié子，都很合我的胃口。

③奶奶养了很多小jī和小yā。

2．在注音正确的写正确，错误的圈出来改正。

菠菜bōcài 豆腐dóufu

蒸饺zhēnjiǎo炸酱面zhájàngmiàn

3．根据课文内容填空。

凉拌（）香煎（）红烧（）水（）

葱爆（）小鸡（）蘑菇

4．查一查，选一选。（填序号）

（1）炸酱面最初起源于我国哪个城市？（）

A．北京 B．西安 C．重庆

（2）红烧狮子头是哪里的特产？（）

A．安徽 B．浙江 C．江苏

（3）下列不是北京小吃的一项是（）。

A．冰糖葫芦 B．梅花糕 C．驴打滚

5．按要求写句子。

（1）你的树枝难看。（改为感叹句）

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（2）小枣树结了枣子。（用“弯弯曲曲”“又红又大的”扩句）

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（3）中国的美食品种众多，有葱爆羊肉，有小鸡炖蘑菇。，有，还有（照样子补充句子）

6．你家乡有哪些美食？给大家介绍下吧！

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7．看菜谱，完成练习。

菜谱

红浇加子

炸酱面

蛋抄饭

（1）菜谱中“炸”的读音是。

（2）找出菜谱中的三个错别字，依次改正、、。

（3）“炸”表示的是（）

A．一种爆破方法 B．一种烹饪方法

二、阅读理解

8．阅读课文片段,完成后面的练习。

中国美食

①蛋炒饭②香煎豆腐③红烧茄子④小鸡炖蘑菇⑤水煮鱼⑥葱爆羊肉⑦小米粥

⑧蒸饺⑨炸酱面⑩烤鸭?凉拌菠菜

（1）给句子中加点的字选择正确读音。

Zhá zhà

①我最爱吃妈妈做的炸酱面。②油罐爆炸了，声音巨大。

（2）照样子,把上面的美食名称分类。

饭类的有:；菜类的有:。

（3）生活中,我最喜欢吃的美食是。

9．延伸阅读，我会做。

我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中，我最爱吃的要数“赖汤圆”了。

据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤圆出了名。

人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要尝尝这有名的“赖汤圆”哟！

（1）填上恰当的量词。

一小巷子一老婆婆一汤圆

（2）四川成都号称“”。

（3）找出“赖汤圆”出名的原因。

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（4）文中提到的四川的美食有、、、。我家