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毕业设计（论文）

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毕业设计（论文）报告

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进口零食店创业计划书(2)

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进口零食店创业计划书(2)

摘要：随着全球化进程的加快，进口零食逐渐成为我国消费者追求新鲜体验的重要选择。本文以进口零食店创业为背景，从市场分析、选址策略、经营模式、营销策略、风险控制以及未来发展等方面进行深入探讨，旨在为我国进口零食店创业提供有益的参考。

随着我国经济的快速发展，人民生活水平不断提高，消费观念也在不断转变。在此背景下，进口零食以其独特的口味和丰富的种类逐渐受到消费者的喜爱。本文以进口零食店创业为研究对象，分析当前市场环境，探讨创业过程中可能遇到的问题及解决方案，以期为我国进口零食店创业提供理论支持和实践指导。

第一章市场分析

1.1进口零食市场现状

(1)近年来，我国进口零食市场呈现出快速增长的趋势。根据相关数据显示，2019年我国进口零食市场规模已达到1000亿元人民币，同比增长20%以上。这一增长速度远超国内零食市场整体增速。其中，休闲食品、坚果、糖果等类别成为消费者购买的热门产品。以休闲食品为例，其市场份额占比超过40%，显示出巨大的市场潜力。

(2)在进口零食品牌方面，国际知名品牌如乐事、奥利奥、士力架等在我国市场占据较大份额。同时，随着消费者对健康、有机食品的追求，越来越多的国内品牌开始涉足进口零食市场，如三只松鼠、良品铺子等。这些品牌通过线上线下相结合的销售模式，迅速扩大市场份额。以三只松鼠为例，其线上销售额在2019年达到50亿元人民币，成为国内进口零食品牌的佼佼者。

(3)随着电子商务的快速发展，线上进口零食销售渠道逐渐成为市场增长的主要动力。据统计，2019年我国线上进口零食销售额占比达到60%，预计未来几年这一比例还将持续上升。此外，随着物流体系的完善和消费者对便捷购物的需求增加，线下实体店也呈现出良好的发展态势。以某大型连锁超市为例，其进口零食专柜的销售额在2019年同比增长30%，成为超市销售的一大亮点。

1.2进口零食市场发展趋势

(1)预计未来几年，我国进口零食市场将继续保持高速增长态势。据市场研究机构预测，到2025年，我国进口零食市场规模将达到2000亿元人民币，年复合增长率将达到15%以上。这一增长主要得益于消费者对高品质、多样化零食的需求不断上升，以及国内品牌与国际品牌的竞争加剧。

(2)健康与功能性零食将成为市场增长的新动力。随着健康意识的提升，消费者对低糖、低脂、高纤维等健康零食的需求日益增加。例如，一些富含膳食纤维的谷物棒和坚果类零食在市场上受到欢迎。同时，功能性零食，如富含DHA的儿童零食和具有抗氧化功效的成人零食，也将成为市场的新趋势。

(3)线上线下融合将成为进口零食销售的新模式。随着移动互联网的普及和消费者购物习惯的改变，线上渠道将继续发挥重要作用。同时，线下实体店通过提供体验式购物和个性化服务，将吸引更多消费者。例如，一些进口零食店开始引入试吃区、主题展示区等，以提升顾客的购物体验。这种线上线下结合的模式预计将推动进口零食市场的整体增长。

1.3消费者需求分析

(1)消费者对进口零食的需求呈现出多样化趋势。首先，消费者对零食口味的需求日益丰富，不仅追求传统口味的满足，更倾向于尝试新奇的、异国风味的零食。例如，来自日本、韩国的零食因其独特的口味和包装设计，在年轻消费者中颇受欢迎。其次，消费者对健康和营养的关注度不断提升，对低糖、低脂、无添加剂等健康零食的需求增长显著。例如，一些有机零食、天然食材制成的零食开始受到市场的青睐。

(2)消费者在购买进口零食时，注重品牌和品质。品牌效应在进口零食市场中尤为明显，消费者倾向于选择知名度高、口碑好的品牌产品。例如，一些国际知名品牌如乐事、奥利奥等，因其品牌影响力大，即使在价格较高的情况下，仍能获得消费者的青睐。同时，消费者对产品品质的要求也在提高，对产品的原材料、生产过程、营养成分等方面都有较高的关注。

(3)便利性和体验性成为消费者选择进口零食的重要因素。随着生活节奏的加快，消费者对购物便利性的要求越来越高，线上购物和快速配送成为消费者首选。同时，消费者在购买进口零食时，也希望获得良好的购物体验。这包括店铺的装修风格、购物环境、服务态度等方面。例如，一些进口零食店通过打造主题化的购物环境，提供个性化的服务，吸引消费者前来体验和消费。此外，随着社交网络的兴起，消费者在购买进口零食时，也受到社交媒体上口碑和推荐的影响。

1.4竞争对手分析

(1)在进口零食市场，国际品牌占据了一定的市场份额。例如，乐事、奥利奥、士力架等国际知名品牌凭借其强大的品牌影响力和市场推广能力，在我国市场拥有较高的知名度