食物属性 汇总大全.docxVIP

不能吃柿子、鲜枣、猕猴桃

分类

属性

备注

温

热

寒

凉

平

谷物豆类

糯米、黑米、西谷米（西米）、高梁、新粳米、豆油、刀豆

小米、豆豉

粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏仁、绿豆、陈粳米、绿豆芽、玉米

大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、饭缸豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦

、粳米、大豆、葫芦、黑芝麻、花生、赤豆、菜豆、黑豆、豆浆、豆腐乳、

糯米、山芋、红薯不能吃

肉类

黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蜊、獐肉、蚕蛹、海马、海龙、虾、淡菜、鲢鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、大头鱼、猪肝、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金枪鱼、海扇贝

动物脂肪、干酪、火腿、肉肠、猫肉

鸭蛋（微寒）、马肉、

水牛肉、兔肉、蛙肉（田鸡）、鲍鱼、蛇胆、鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋

猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫、阿胶、牛肉、蜂王浆、燕窝、鸭肉

水产

海参、鲍鱼、淡菜、黄鱼、鲢鱼、带鱼、鳝鱼（黄鳝）、草鱼

水獭肉、螃蟹、蛤蜊、牡蛎肉（生蚝）、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉、乌鱼、章鱼

海螺、文蛤、螺蛳、蚌、黑鱼、和甲鱼

海蜇、乌贼、鲨鱼、青鱼、比目鱼、鲳鱼、鲫鱼、鲈鱼、龟、鳖、甲鱼、干贝、泥鳅、鳗鱼、青鱼、黄鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参（微凉）、蛋黄、牛奶、平鱼、鳕鱼、海胆黄

水果干果类

桃子、杏子、大枣、荔枝、佛手柑、柠檬(微温)、金橘、杨梅、梅子、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃、樱桃、桂圆、柑桔、橙、李子、莲子、沙糖橘、山楂（微温）、栗子

柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、杨桃、无花果、猕猴桃、甜瓜(香瓜)、西瓜、菠萝、甘蔗

苹果(微凉)、芦柑、橙子、草莓(微凉)、芒果、罗汉果、菱、莲子芯、百合、梨、枇杷、椰子、葡萄柚、山竹

李子、花红(沙果)、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、白果、榛子、番石榴、柳橙、木瓜、草莓

蔬菜类

葱、大蒜、韭菜、芫荽(香菜)、雪里蕻、洋葱、南瓜、芦笋、芝麻、芥菜、胡桃仁、榨菜、辣椒

辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、小苘香、香菜

茨菇(微寒)、马齿苋、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠、莲藕、黄瓜、西红柿（微寒）、茭白

旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、冬瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇、白果、橄榄、丝瓜、芋头、白萝卜、荠菜、甜菜、海带

山药、萝卜(微凉)、胡萝卜、包菜、茼蒿(微凉)、青菜、母鸡头、豇豆、芋头、黑木耳(微凉)、香菇、平菇、猴头菇、葫芦、洋白菜、芝麻、百合、白菜、圆白菜、洋葱、柠檬、芜菁（大头菜）、银耳、马铃薯、冬菜、香椿头

调料

大茴香、芥未、生姜、红糖、饴糖、葱油、酒酿、红糟、醋、丁香、茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、荷花、玫瑰花、茉莉花、桂花、沙茶酱、咖喱、砂仁、紫苏、小茴香、山柰、酒、红茶、石碱，咖啡，红糖，桂花，松花粉，冬虫夏草，紫河车(胎盘)、川营，黄芪(微温)、太子参(微温)、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、何首乌(微温)、陈皮

姜辣椒、花椒、胡椒、肉桂

粉丝、盐、黄酱、酱油

食盐、酱油

蜂蜜、砂糖、白砂糖、冰糖、豆浆、枸杞子(微温)、灵芝、燕窝、玉米须、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、鸡内金、酸枣仁、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖(麦芽糖、糖稀)

饮料

咖啡、羊奶、温泉水、乌梅、花茶、乌龙茶

咖啡

酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾、菊花（微寒）

茶叶、菊花、蔷薇、马奶、绿茶、蜂王浆、啤酒花、槐花、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子

茶类（所有茶类都是凉的）

金银花露、可可、牛奶、泉水

热性水果:适合寒性体质榴连、黑枣

温性水果:适合寒性体质

芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子(微温)

平性水果:适合各种体质问共享资料

百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣

凉性水果:适合热性体质

火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果:适合热性体质

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

1、碱性食物

含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点:所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有